Bubur kacang hijau durian

N
N @Beatrik81

Lagi pengen makan burjo, dan belum pernah buat sendiri. Nyari2 tips melunakkan kacang hijau tapi hemat gas 😁.. setelah nemu yuk marre dibuat, mumpung lg musim duren.
Kali pertama buat dan hasilnya memuaskan 🤗

#SatuResepSatuPohon

Bubur kacang hijau durian

Lagi pengen makan burjo, dan belum pernah buat sendiri. Nyari2 tips melunakkan kacang hijau tapi hemat gas 😁.. setelah nemu yuk marre dibuat, mumpung lg musim duren.
Kali pertama buat dan hasilnya memuaskan 🤗

#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau. (Saya rendam semalaman, skitar 6 jam)
  2. 250 grgula merah
  3. 2 sdmgula pasir
  4. Durian 1/2 buah (daging duriannya kebetulan tipis)
  5. 1 sdtgaram
  6. 65 mlSanten sun kara
  7. 1300 mlAir
  8. Jahe 2 ruas jari, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman. Sebenernya ini Kali pertama buat, Jadi tips melunakkan kacang hijau saya buat saja dengan merendam skitar 6 jam Dan nantinya masak dengan metode 5-30-7 menit

  2. 2

    Didihkan air, setelah mendidih masukkan kacang hijau yg sudah direndam, tutup kembali panci, masak selama 5 menit. Setelah itu matikan dan diamkan dalam panci yg tertutup selama 30 menit.

  3. 3

    Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, durian, jahe dan garam, bila ada daun pandan lebih wangi. Masak lagi sekitar 7 menit, atau hingga gula larut. Kemudian koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan santan, aduk jangan sampai santan pecah, aduk hingga mendidih, lalu matikan, Dan dinginkan. Bubur siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
N
N @Beatrik81
pada
hobby baca cookpad 😁, tapi prakteknya seiklasnya aja.. coz cooking is an art 😂 and the secret ingredient is love 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa