Cumi Asam Manis

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi yang sudah dibersihkan dan dibuang kulitnya
  2. Wortel potong memanjang
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/5bawang bombay
  5. 4 siungbawang merah
  6. Cabe merah iris serong
  7. Saos tiram
  8. Saos sambal
  9. Kecap manis
  10. Garam
  11. Penyedap
  12. Daun salam
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi yang sudah di kuliti dan di potong cincin

  2. 2

    Kucuri perasan jeruk nipis. Tunggu 10 menit, lalu cuci kembali agar tidak amis.

  3. 3

    Tambahkan lada, garam, dan 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan. Marinasi selama 1 jam / semalaman

  4. 4

    Jika sudah, rebus cumi 3 menit agar cumi tidak alot

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang merah, bombay yang sudah di iris tipis kemudian masukkan cabe dan daun salam. Tumis sampai wangi.

  6. 6

    Masukkan cumi hingga berubah warna kemudian masukkan wortel.

  7. 7

    Setelah itu tambahkan saos sambal, saos tiram dan kecap manis. Tambah sedikit air. Beri garam, lada dan penyedap. Cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frida Zakiyya H
Frida Zakiyya H @fridfridzh
pada
Hobi banget ngrecokin dapur. Selalu ingin mencoba membuat masakan baru. Masih dalam proses belajar, masakan masih yang sederhana🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa