Gyros tál - ahogy én készítem

Travelling Kitchen
Travelling Kitchen @travelling_kitchen

Évek óta így készítem, mert sokkal finomabb, mint a gyorséttermekben.

Gyros tál - ahogy én készítem

Évek óta így készítem, mert sokkal finomabb, mint a gyorséttermekben.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 600 gcsirkemellfilé
  2. 1 csomaggyros fűszerkeverék
  3. 1 dlétolaj
  4. 1,5 kgburgonya
  5. 2 pohárnatúr joghurt (nagy)
  6. 2 dbkígyóuborka
  7. 8 gerezdfokhagyma
  8. ízlés szerintsó, bors
  9. 3 dbparadicsom
  10. 1 fejlilahagyma

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk.
    A serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a húst.
    Rászórjuk a fűszerkeveréket, elkeverjük, majd készre sütjük a csíkokat.

  2. 2

    A burgonyát megpucoljuk, majd szép hasábokra vágjuk.
    Megmossuk, majd alaposan lecsepegtetjük, megszárítjuk.
    A maradék olajjal összekeverjük, majd tepsiben sütőben 180 fokon készre sütjük. Ha elkészült, megsózzuk.

  3. 3

    A joghurtokat egy keverőtálba öntjük.
    Egy egész uborkát megmosunk és egy nagy lyukú sajtreszelőn a joghurtba reszeljük.
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
    A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomóval belenyomjuk.
    Összekeverjük, majd tálalásig hűtőbe tesszük.

  4. 4

    A lilahagymát megpucoljuk.
    A másik uborkát és a paradicsomot megmossuk.
    Mindegyiket vékonyra szeleteljük.

  5. 5

    A sült burgonyát tányérra szedjük, mellé tesszük a szeletelt zöldségeket.
    A burgonya tetejére szedjük a húst, majd meglocsoljuk az öntettel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Travelling Kitchen
Travelling Kitchen @travelling_kitchen
Közzétéve:
A receptjeim egy részét videó formátumban is megtekintheted!a YouTube csatornámon vagy Facebook oldalamon:)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek