Campurkan tahu yg sudah dihancurkan sampai halus,dengan terigu dan tapioka,aduk merata,,,

Lalu campurkan bumbu halus,garam,merica,dan penyedap rasa,lalu cicipi,kalo sudah pas,masukan telur,aduk lagi sampai tercampur rata.

Sementara itu panaskan air sampai mendidih,lalu kecilkan api,dan adonan siap untuk di bentuk bulat" seperti bakso....

Setelah selesai semua,besarkan api,tunggu sampai adonan mengambang...angkat dan tiriskan....

Untuk hasil lebih kenyal dan keset,langsung kukus bakso.sekitar 15mnt.bakso siap dihidangkan...