Pisahkan ayam dari tulangnya, cincang dagingnya sampai lembut

Potong tahu dengan ukuran sesuai selera. Keruk isinya dan campurkan dengan daging ayam cincang. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris, cincangan bawang putih dan bumbu sesuai selera

Isi kan daging ke dalam tahu. Kukus sebentar

Masak tulang ayam dengan air sehingga menjadi kaldu, masukkan daun bawang dan seledri

Masukkan tahu ke dalam air kaldu, masak sampai tahu mengambang.