Keripik kaca

Nina Daryanti
Nina Daryanti @Daryanti8964
Cianjur Jawa Barat

Source : Dhe" sherly
Recook by nina
..
Manfaatkan sisa singkong yg ada 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahsingkong (tidak terlalu besar)
  2. 1/2 gelasair
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 🐾 bumbu halus
  5. 3 sdmMinyak goreng
  6. 4 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Cabe kering (bsa jg pkai cabe merah besar ditambah cabe rawit)

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong hingga habis

  2. 2

    Lalu masukan k dlm panci untuk d rebus tambahkan 1/2 gelas air putih bersih dan 1/2 sdt garam. Masak hingga meletup dan sangat kental sambil terus d aduk, jika sudah matikan api lalu biarkan smpai dingin di suhu ruang gk prlu ditutup, hnya dibiarkan saja👌

  3. 3

    Setelah dingin, sipakan 2 lmbar plastik yg satu sisiny masing masing diolesi minyak tipis tipis lalu siapkan jga nampan yg agak lebar stlah itu taro 1 lbar plastik yg salah satu sisiny yg sdah d bri minyak berada d atas lalu masukan 2 sendok singkong yg sdah jd aci tadi ratakan dari atas dgn plastik yg lain. Ratakanny gunakan yg pakai minyak untuk meratakannya. Ratakan setipis mungkin bisa gilas pkai gelas, klo sya cmn pkai tangan. Ktika sdah slesai bsa d pindhkn ke tempat yg lbh lebar utk djmur

  4. 4

    Ulangi sampai aci habis. Nampan itu hanya untuk meratakn ya jd ktika sdah tipis pindhkn k tmpat lain untuk d jemur. Ini dijemur 2 hari Alhamdulillah kering

  5. 5

    Ktika smuanya sdah kring, gunting gunting lalu selanjutnya oven sbntar agar keripik kacanya kriuk (tata d loyang tidak prlu kasih minyak apapun) oven sbntar dgn api kecil dan api bawah saja jika gunakan oven tangkring kira kira 3 menitan.

  6. 6

    Lalu slnjutnya, haluskan bawang merah bawang putih cabe, gula pasir dan sdikit garam dan 3 sendok minyak. Jdi minyakny langsung d blender dgn bumbu ya

  7. 7

    Stlah slesai tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan keripik kacanya (Gunakan Api Yang Sangat Kecil) aduk aduk sbntar smpai bumbu merata jika dirasa sdah ckup matikan api. Diamkan hingga dingin trlbh dahulu baru bsa di kemas atau masuk toples😋

  8. 8

    🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Nina Daryanti
Nina Daryanti @Daryanti8964
pada
Cianjur Jawa Barat
24 y.o || Guru SD
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya