Brownies Kukus Amanda

herny
herny @cook_20060488
Sukabumi-West Java-Indonesia

Brownies ini aku jadikan base cake ultah, hias dgn butter cream.

Brownies Kukus Amanda

Brownies ini aku jadikan base cake ultah, hias dgn butter cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 80 grtepung terigu protein sedang
  2. 150 grgula pasir
  3. 35 grcoklat bubuk kualitas bagus
  4. 4 btrtelur
  5. 120 grmentega
  6. 100 grdcc
  7. 1/2 sdtvanilli
  8. 1 sdmSP
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 50 mlSKM coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Tim dcc dan mentega hingga meleleh, lalu dinginkan.

  2. 2

    Mixer telur, gula pasir dan vanilli kurang lebih 10 menit sampe mengembang, pucat dan kental. Kemudian masukkan SP, mixer lagi sampe kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder secara bertahap, dengan cara diayak. Mixer sebentar dgn kecepatan rendah.

  4. 4

    Masukkan campuran mentega dan coklat yang telah dilelehkan, aduk menggunakan spatula.

  5. 5

    Ambil 3-4 sdm adonan, campurkan dgn skm, sisihkan. Ini untuk lapisan dibagian tengahnya.

  6. 6

    Masukkan setengah adonan ke dlm loyang uk.18 cm yg sdh dioles margarin dan dialasi kertas roti.

  7. 7

    Kukus dlm panci yg sdh dipanaskan sebelumnya, kukus kurang lebih 10 menit. Jgn lupa bungkus tutup panci menggunakan serbet bersih, supaya air tidak menetes kepermukaan cake.

  8. 8

    Tuang campuran adonan dan SKM, kukus kembali selama 10 menit.

  9. 9

    Terakhir tuang sisa adonan dan kukus kurang lebih 25 menit atau sampe matang.

  10. 10

    Ini bisa jd base cake ultah juga, aku hias pake butter cream. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herny
herny @cook_20060488
pada
Sukabumi-West Java-Indonesia
Hanya resep" sederhana dengan photo seadanya.Seorang ibu dengan 1 anak yg suka mencoba hal baru. Gak pinter masak tapi selalu berusaha mencoba dan mencoba, gagal coba lagi. Karna tanpa kegagalan kita tidak akan pernah tau letak kesalahannya dimana. Kegagalan itu merupakan sebuah pengalaman yg sangat berharga (pengalaman pahit maksudnya 😂)
Lebih banyak

Resep Serupa