Pempek ayam tanpa telur
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, masukan air, tepung terigu, ayam giling, bawang putih dan garam. Dicampur dengan spatula. Lalu nyalakan kompor. Masak sampai mengental.
- 2
Pindahkan adonan tepung ke wadah baskom, lalu masukan 1 gelas tepung tapioka, dicampur hingga rata. Lalu tambahkan 1 gelas lagi tepung tapioka, campur sampai rata.
- 3
Adonan siap dipulung, bisa bentul lenjer. Bisa jadi 20 buah. Bisa pula dibentuk kapal selam ditambahkan telur. Sambil pulung adonan siapkan panci isi air dan didihkan. Setelah mendidih masukan pempek. Rebus sampai adonan mengambang. Lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Setelah dingin, pempek bisa digoreng baru di iris atau sebaliknya, diiris dulu baru digoreng. Atau bisa masukan wadah kedap udara dan disimpan di kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek adaan tanpa telur Pempek adaan tanpa telur
Ngabisin stok ikan giling sisa bikin mpasi adek yg udh keluar dr freezer, palingan ada sekitar 250 gram, bikin pempek adaan aja yg anak anak suka..
-
Pempek dos tanpa telur Pempek dos tanpa telur
Musim hujan, buat cemilan sederhana tapi enak, ini saya dapat rekomendasi resep dari @MamahCookpad resep dari @niungniung Terima kasih semua 🙏
-
-
Pempek ayam Pempek ayam
#tantanganakhirtahun # berhub anak saya alergi ikan jadi saya bikin pempek ayam dan ternyata enak juga loh
-
-
-
-
Pempek ayam Pempek ayam
Pingin pempek, tapi tidak ada yang jual ikan tenggiri lihat-lihat dikulkas masih ada ayam. Jadi pingin coba buat pempek ayam, alhasil enak banget rasanya persis sama pempek yang dijual abang-abang keliling keluargapun juga suka.
-
Pempek ayam Pempek ayam
Selamat siang.. pekan kali ini aku mampir lagi ke Palembang dengan menu khasnya yaitu Pempek, tapi kali ini aku memakai ayam sebagai bahan utamanya.. sudah lama nda pernah makan pempek, dengan tema posbar minggu ini, cocok banget buat mengobati kangen dengan makanan satu ini ❤️Source : @naila_rizqa#CoboyPokcoy_NailaRizga#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pempek Tanpa Ikan/Ayam Pempek Tanpa Ikan/Ayam
Awalnya pengen buat pempek, tapi gak punya daging. Jadilah coba cari-cari resep pempek dari berbagai sumber, lalu kugabungkan
-
Pempek ayam Pempek ayam
Bismillah, kali ini mencoba buat Pempek Ayam (sekalian untuk stock) bahan-bahannya saya beli di #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Resep Pempek asli dengan ikan tenggiri (resep dari kakak ipar) tapi saya ganti ayam. Belum bisa buat kapal selam jadi buat yang lenjer aja 😀. Kuah cuko kurang gelap, karena adanya gula merah harusnya pake gula aren biar mantab
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar