مراحل تهیه
- 1
ابتدا بادمجان و به صورت درازا و نازک برش می زنیم، بعد گرفتن تلخی، ملایم و جهت طلایی شدن سرخ می کنیم
- 2
پیاز و رنده می کنیم.مقداری آب پیاز و گرفته با گوشت مخلوط می کنیم، نمک و فلفل زده، ورز می دهیم.به اندازه گردو برداشته، کمی صاف می کنیم و سرخ می کنیم
- 3
بعد آماده شده مواد، بادمجانهارو به صورت به علاوه روی هم قرار داده، یه عدد گوشت سرخ شده را روی مرکز قرار داده، دوباره به صورت به علاوه بادمجانهارو روی گوشت قرار می دهیم
- 4
برای نگهداشتن، یه عدد خلال و برداشته ، به ترتیب از بالا ، فلفل دلمه، گوجه گیلاسی و روی همه یه برش پنیر قرار داده و روی مرکز بادمجان فرو می بریم
- 5
حالا همه چیز آماده، فر ۱۵۰ درجه، به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم.حتما از ظرف درب دار استفاده کنید تا در مدت ۳۰ دقیقه فلفل و گوجه پخته شود
- 6
می شود از سس رب و آب نارنج هم به عنوان آبدارشدن ایتفاده کرد، البته سلیقه ایی هست
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
ساندویچ بادمجان
#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی#غذای_نونیالبته من یکم این غذا رو تغییر دادم فکر اینکه بادمجان و با سوسیس یا کالباس درست کنم 🤭 با سس و مربا 😳 و با گوشت چرخکرده و بادمجان قلمی درست کردم بصورت امتحانی بد از آب در نیومد .
-
-
-
کوکو بادمجان
خیلی هامون بادمجون دوست داریمجون، آخ جون بادمجون #بادمجان #بادمجان #کوکو #شام_فوری #غذا_ساده # #آشپزی_با_مارالی #غذا_نانی#سیب_زمینی
-
-
-
-
کیک بادمجان خوشمززززه❤😋
همه اشتباه می کننتو هم اشتباه میکنیفقط سعی کن از اشتباهاتت درست بگیری!چون همه اینکار رو نمیکنن و بازنده میشن!من اومدم با یک غذا ی راحت و خوشمزه و پنیری مخصوص آخر هفته ها فقط من پنیرم خیلی کم بود و پنیر غذام همونطور که تو عکسم میبینید کم شد ولی اگه ۲۰۰ گرم پنیر چدار داشته باشید کافیه و خوشمزه هم میشه ایشالله درست کنید و لذت ببرید💐😘
-
-
میان وعده با رایس کیک
#رایس_کیک#میان_وعده#صبحانه #عصرانهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ala_cook
-
-
خورش بادمجان با غوره
با تشکر از دوست هنرمندم مینو جان@minoo35535251
-
-
-
-
-
خورشت بادمجان
در خرید بادمجان دقت کنید ، بادمجانی رو انتخاب کنید که نرم و پوست سیاه تری دارد. اینگونه بادمجان تخم کمتری دارد و تلخ نیست. بنابراین نیازی هم به اینکه داخل آب نمک قرار دهیم نیست .#سرآشپز_طلایی#بادمجان#خورشت_بادمجان#تزیین
-
-
-
-
ساندویچ بادمجان
#کوکپدی_جهانی ،#سرآشپز_طلاییبا تشکر از روکو جان دوست خوب کوکپدی از کشور اسپانیا بابت این ساندویچ جالب
-
-
-
-
ساندویچ بادمجان
#ساندویچ_بادمجان که خوشمزه بود.ولی تا سرو بشن پودرهای سوخاری از دور حلقه های بادمجان جدا شد.اما باز چیزی از خوشمزگیش کم نشد.کاش دو تا دستور آخر رژیمی تر باشه.#کوکپدی_جهانی#سرآشپز_طلایی
-
-
لُقمِه ای
لقمه ای رو هم میتونیم با گوشت هم بادمجان درست کنیم که دستور هر دوتا رو میذارم.
-
-
رولت بادمجان😍
#كوک_اسنپبا تشكر از دوست خوبم :cook_23984855@#رولت_بادمجان#سوپر_آشپز
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)