Siang tadi pengen masak garang asem yang seger seger pedes hemm pasti keluarga suka deh...

Garang asem ayam ini bisa ditambah santan atau tanpa santan ya, kali ini saya buat yang tanpa santan. Silahkan kalau mau menambahkan santan, hasilnya akan lebih gurih. :)

Biasanya buat garang asem seger tanpa santan.Kali ini ingin buat garang asem pake santan dan bumbunya ditumis dulu.Memang beda rasanya....tapi sama2 enak dan ngabisin nasi 😉😋#cookpadcommunity_Bandung

Mmpung ayam gy murah, lauknya ayam aj tp di garang asem, kecut segerrrr, 😁😁

Pernah makan dirumah adik ipar, dibilang opor tapi ada asem2 seger. Pas tanya ini namanya garang asem ayam. Mustinya sih dibungkus daun pisang trus dikukus. Tapi koq kayaknya repot ya.. skip ajalah 😉.Alhamdulillah Smua suka, ternyata ini masakan orang jogja ya.. (cmiww)

Baru kali ini bikin garang asem,nyesel cuma bikin 6 bks😁😁😁😁ternyata enak pollll....temen2 harus recook nihhh buat #pekan_semarang 😃😃😃Source:frielingga sit aku bikin setengah resep dari resepnya bu lingga#pekaninspirasi #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Sejujurnya mnurut saya ini garang asem gagal krna ga terasa asem😭.. kemungkinan karena saya yg terlalu bereksperimen, make kemangi segala, karena ga tau kenapa lg fallin love banget sama kemangi, berasa smua makanan pgen dikasi kemangi😅. Eh ternyata ga cocok kalo buat garang asem, jadi rasanya langu2 aneh gimanaa gitu.. Jadi ini resepnya ga saya tulis pake kemangi, walaupun realitanya saya pake. Dan kegagalan lagi krna bungkusnya bocor, jadi kaya ga ada kuahnya, pdhal yg bikin seger kan kuahnya ya😭.. dan juga sebaiknya ayamnya dipotong kecil2 gitu biar empuk, dan bner2 mateng sampe dalem, ga kaya punya saya jadinya agak alot😭..gpp lah ya trial and learn😊. Come back stronger next time💪😆 (tebelin alis)

Pagi mendung di kalimantan. Rasanya pengen masak yg bikin badan jadi anget. Taraa jadilah masak garang asem ayam apalah apalah 😄

Haloo bunsay. Bosen masak ayam di goreng 😆 mending bikin garang asem ayam yuuk. Rasa asem nya bikin melek dan pasti nya seger banget bunsay. 😁😉Yuk di coba

Garang asem adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (digarang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti berlaku pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Rasanya agak asem (asam) karena lauk tadi dicampuri irisan tomat hijau dan bemlimbing wuluh.

Kali ini masak garang asem TANPA SANTAN krn asam lambung lg kumat.. Asem nya pun gk terlalu asem bgt, yang penting SEGEEERRR.. Selamat makan semuanyaa.. selamat mencoba :》

Mau masak garang asem tanpa ribet nyari daun pisang dan bungkus² atau kukus².. Alhasil nemulah formula ala2 #dapurOmi Moga bermanfaat 😁