Ikan Pindang Oseng Pedas

Shofiah Dewistasari
Shofiah Dewistasari @sdewistasari11
Kota Malang

Disini aku tambahin telor rebus ya ❤❤❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 BesekIkan Pindang isi 4
  2. 1 buahBawang Bombay ukuran kecil
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 10 buahCabe Rawit merah mix hijau
  6. 2 buahTomat Merah
  7. 1 sdmKecap
  8. 1 sdtSaos Tiram
  9. 1 1/2 sdmGula Pasir
  10. 1/2 sdtGaram
  11. 1 sdmKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan pindang, kalo saya dibuang kepala nya. Agar kotorannya bs bersih kebuang semua.

  2. 2

    Goreng ikan pindang dengan minyak panas hingga sedikit kecoklatan. Setengah matang aja juga boleh gpp opsional.

  3. 3

    Cuci bersih bumbu Iris nya. Kemudian cincang tipis semua bahan.

  4. 4

    Siapkan wajan beri sedikit minyak, tumis bawang Bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah sedikit layu masukkan irisan cabai. Aduk hingga rata dan beri sedikit air.

  5. 5

    Tunggu air hingga mendidih kemudian bumbu i dengan gula, garam, kaldu jamur, saos tiram, dan kecap. Tunggu sebentar dan masukkan irisan tomat. Kemudian masukkan ikan pindang yg telah digoreng. Aduk² hingga merata. Diamkan sebentar hingga airnya agak asat. Cicipi rasa.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Shofiah Dewistasari
Shofiah Dewistasari @sdewistasari11
pada
Kota Malang
Follow Instagram @Sdwstr (berbagi menu masakan hanya di instastory atau bs cek Highlight "Home Cooking")
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya