Kue Lumpang

Cara Membuat
- 1
Masukkan kedalam panci : santan, air jus pandan, gula, garam dan daun pandan, masak hingga mendidik sambil terus diaduk, dinginkan.
- 2
Masukkan kedalam wadah atau baskom : tepung sagu, tepung beras dan vanili, aduk rata.
- 3
Campurkan santan kedalam wadah tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, saring.
- 4
Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak tipis-tipis saja, masukkan cetakan kedalam kukusan yang telah panas, lalu tuang adonan didalam kukusan.
- 5
Kukus kurang lebih 30 menit, angkat, dinginkan, keluarkan dari cetakan.
- 6
Pelengkap : campurkan kelapa dengan garam, tambahkan daun pandan, kukus sekitar 15 menit.
- 7
Baluri kue dengan kelapa, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Source : @xanderkitchenKue lumpang ini bentuknya unik ada lesung ditengahnya. Rasa manisnya pas, kenyal, hasil lengsungnya cantik. Tapi sedikit saya modif. Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Suka sekali makan kue yang 1 ini.. cara buatnya juga gampang dan gàk perlu repot. Dwi Dasari -
-
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Sdh tidak penasaran lg dgn kue lumpang, ternyata kuenya kenyal" legit & manis. Harusnya pakai cetakan kue talam, berhubung sy ngga punya jd pakai cetakan kue mangkok saja. Sumber: Hanhanny Tatiara -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Beres Clover Bulan November ini Bedah Resep Kue Lumpang, Saya yang malas bergerak kalau bikin jajan traditional mencoba kenalan sama Kue Lumpang, salah satu kue traditional yang berasal dari Daerah Palembang, Sumatra Selatan. Jujur mau bikin kue traditional maju mundur (ga cantik 🤭) karena mikir ga ada yang makan... Ga pernah bikin kue traditional... Segudang alasan yang sebenarnya adalah alasan kemalasan semata 🤣....Akhirnya setelah menguatkan Hati.. menguatkan niat... Dan pastinya mental 🤭🤭🤭 akhirnya Hari ini mencoba untuk membuat kue traditional yang sebulan ini jd tranding topik di WAG Clover...Hasilnya alhamdulillah, lumayan untuk pemula seperti Saya (menghibur diri) belum sempurna tp rasanya sdh enak dan langsung habis.Saya pakai resepnya Dek @Desi_Dresviana resepnya sdh pas kuenya lembut Dan tidak keras walau sdh dingin.Note : sy hanya membuat 1/2 resep, resep yang Saya tulis adalah resep full jadi kalau mau buat 1/2 tinggal bagi 2 saja.#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#KueLumpang#KueTraditionalResource : @Desi_Dresviana Lovelychef By TieDQ -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Tambahn santan bikin si ijo ini makin gurih.enak sih menurut saya.Takaran gula dikurangi.Jika suka manis boleh sesuai resep asli 125 gram.Resep punya ci Lina Tjoandra. Bunda Kiana Khansa -
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Ini resepnya nggak pake gram2 an, maklum anak kost yg nggak punya timbangan...jadi biar gampang ukurannya pake sendok/cup aja :DWidya PS
-
Kue Lumpang Kue Lumpang
Ini yg ke 2x nya aku buat kue lumpang, karna ketagihan sama rasanya yg kenyal aroma pandan+suji nya yg wangi. Sepintas kaya ongol2. Intip resep nya ci xanderskitchen 🙏🏻 Rina Anggraini -
Kue Lumpang Kue Lumpang
Kue Lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang di bagian tengah nya.Bentuk kue lumpang tersebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk.camilan ini cocok di sajikan sarapan atau camilan sore .Biasa nya kue lumpang di sajikan di acara adat khas Palembang.Pada proses pembuatan nya ada yang memakai kapur sirih dan ada juga yang ga pakai.Di sini saya ga pakai kapur sirih dan tetap dapet lesung nya..Sempet maju mundur mau bikin kue ini karena takut ga da yang doyan,tapi bismillah karena tugas jadi harus bikin,dan ternyata.... Ini enak gaes😋😋😋😋 manis,kenyil2 gitu..Akhirnya tugas #BeResClover done..💃💃💃 Source : @tyas_yodha#Beres_kueLumpang#BeresCloverNop2021#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia Imas Halwati -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar