Kuah Sambam

hijra
hijra @dapurhijra
Jakarta Barat

Namanya juga kuah pasti mengandung air. Dan sambam dalam bahasa kampung saya melayu pesisir, itu artinya sambal. Jadi kuah sambam itu ya air sambal. Kuah sambam ini rasanya nikmat abis, saya kalau buat ini suami makannya lahap hap hap hap... 😁. Dan kalau kepala lagi puyeng, ini obat paling mujarab kata suami. Ok deh yuk langsung aja kita buat. Ini resep asli dari orang tua saya. Thanks my lovely mom..😘

Bismillahirrahmanirrahim...
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
#cookpad
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia

Kuah Sambam

6 orang berencana membuat resep ini

Namanya juga kuah pasti mengandung air. Dan sambam dalam bahasa kampung saya melayu pesisir, itu artinya sambal. Jadi kuah sambam itu ya air sambal. Kuah sambam ini rasanya nikmat abis, saya kalau buat ini suami makannya lahap hap hap hap... 😁. Dan kalau kepala lagi puyeng, ini obat paling mujarab kata suami. Ok deh yuk langsung aja kita buat. Ini resep asli dari orang tua saya. Thanks my lovely mom..😘

Bismillahirrahmanirrahim...
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
#cookpad
#Cookpadcommunity
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-3 orang
  1. 200 mlair / 1 gelas belimbing
  2. 1 papan kecilasam jawa
  3. 1 buahjeruk nipis / lemon
  4. 4 buahcabai merah keriting (haluskan)
  5. 3-4 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 5 buahcabai merah keriting (iris tipis)
  7. 1 sdtgaram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 buahtomat (potong dadu) boleh skip

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Siapkan mangkok. Masukkan air dan asam jawa, remat-remat asam jawa hingga hancur.

  3. 3

    Masukkan semua bahan lainnya kedalam air asam. Yaitu Cabai halus, bawang merah, garam, cabai iris, perasan air lemon, tomat dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa. Setelah pas tinggal disajikan.

  4. 4

    Kuah sambam siap dinikmati bersama ikan bakar atau lauk lainnya. Rasanya pedas asem segar. Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hijra
hijra @dapurhijra
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa