Cilok Bumbu Kacang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 10 sdmtepung sagu tani
  4. secukupnyaAir panas
  5. 1 sdtbawang putih halus
  6. 2 batangdaun bawang iris2 tipis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. secukupnyaLada
  10. Bahan bumbu kacang :
  11. 100 grkacang tanah giling
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1 sdmcabe giling
  14. 2 siungbawang putih haluskan
  15. 2 siungbawang merah haluskan
  16. 3 sdmgula pasir
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. secukupnyaAir
  20. Bahan pelengkap :
  21. Jeruk limau
  22. Kecap manis
  23. Saus sambal
  24. Air untuk merebus
  25. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cilok di wadah kecuali air panas, aduk rata.

  2. 2

    Lalu tambahkan air panas sedikit2, sambil diaduk rata dan menjadi adonan liat. Dan siap dibentuk bulat2.

  3. 3

    Panaskan air di panci beri sedikit minyak agar nanti cilok tdk lengket satu sama lain saat direbus.

  4. 4

    Lalu rebus cilok, sampai mengapung (tanda nya sudah matang). Lalu setelah matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Cara membuat bumbu kacang, tumis sedikit minyak bersama bawang giling, cabe giling dan daun jeruk sampai harum.

  6. 6

    Lalu tambahkan sedikit air dan masukan kacang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, tambahkan air sedikit2 hingga kekentalan nya pas, koreksi rasa di tahap ini.

  7. 7

    Masak terus bumbu kacang sampai mengeluarkan minyak alami, bumbu kacang siap disajikan.

  8. 8

    Sajikan cilok dgn bumbu kacang, kecap, dan saus sambal dan jgn lupa diberi jeruk limau agar lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yessy Kanta
Yessy Kanta @yessy04maple
pada
A person who love food, cooking & baking 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa