Num tacho juntar as maçãs, o açúcar, o pau de canela e o sumo de limão e deixar cozer.

Depois de cozida,reduza a puré com a varinha mágica.

Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 3 minutos. Leve ao lume com o leite até desfazerem-se.

Numa tigela juntar o puré e o leite. Bata as natas com as 50g de açúcar e depois junte o puré.

Deitar em tacinhas e decorar com crumble ou bolacha moída.