Tahu Tempura

Ratih Ayu Pratiwi
Ratih Ayu Pratiwi @cook_11823156
Bintuni. Papua Barat

Idenya suami bikin tempura dengan menu vegetarian (mau pakai udang tapi di Bintuni, udang mahal)

Tahu Tempura

10 orang berencana membuat resep ini

Idenya suami bikin tempura dengan menu vegetarian (mau pakai udang tapi di Bintuni, udang mahal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
22 buah tempura
  1. 5 buahtahu putih
  2. 4 sdmperes terigu
  3. 2 btrtelur (1 to celupan, 1 lagi to adonan)
  4. 1/2 siungbawang bombay iris (alternatif pengganti daun bawang)
  5. 2 siungbawang merah (iris beri garam sedikit dan goreng)
  6. 4 siungbawang putih (haluskan)
  7. 250 grtepung roti(kalau mau lbh kress boleh tambah)
  8. 22 buahcabe rawet keriting to dijadikan ekor udang. buang biji
  9. bumbu
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 bkspenyedap
  12. sejumputgula pasir
  13. 1 sdtmerica

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Lumatkan tahu. Masukkan bawang putih halus, bawang goreng,bawang bombay iris, garam, gula, penyedap, merica, terigu dan telur aduk rata sampai bisa dibentuk

  2. 2

    Siapkan telur yang diberi garam dan merica sejumput kocok. Sementara siapkan tepung rotinya. Bentuk seperti udang ujung agak melengkung gulingkan ke dalam telur lalu gulingkan ke tepung roti

  3. 3

    Goreng dengan api kecil dalam minyak yang banyak tunggu sampai warna kecoklatan lalu angkat dan masukan cabe yang sudah dibentuk tusuk kebelang tempura. Jadi mirip udang kan?😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Ayu Pratiwi
Ratih Ayu Pratiwi @cook_11823156
pada
Bintuni. Papua Barat
Suka hal yang baru dalam memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa