Bolu kukus singkong parut

Amy Yuca 🎀
Amy Yuca 🎀 @AmyYuca5019062
Satui Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

Ada sedikit singkong d dapur & lagi pengen cemilan yang di kukus . . Jadi lah cemilan bolu kukus singkong parut 😀

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 1 bkssusu bubuk (Dancow)
  4. 250 grsingkong parut (jgn di peras)
  5. 4 butirtelur
  6. 150 grgula pasir
  7. 1 sdtSP
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 sdtvanilli cair
  10. 100 mlminyak goreng
  11. Secukupnyapewarna kuning dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur,gula pasir,SP, garam dan vanilli hingga putih kental dengan kecepatan tinggi sekitar 7 menit

  2. 2

    Masukkan tepung terigu,tepung maizena, dan susu bubuk yang di ayak kemudian mixer sebentar hingga merata

  3. 3

    Tambahkan singkong parut mixer hingga merata kemudian tambahkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula hingga benar2 tercampur merata dan minyak tidak mengendap di bawah adonan

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 kemudian beri warna kuning dan hijau,sambil panaskan kukusan (jgn lupa tutup kukusan di lapisi dengan serbet)

  5. 5

    Oles loyang 16x16 dengan minyak tipis tipis kemudian lapisi dengan plastik, tuang adonan kuning dan kukus sekitar 15 menit dengan api sedang

  6. 6

    Kemudian tuang adonan hijau kukus kembali sekitar 25 - 30 menit, angkat dan dinginkan

  7. 7

    Keluarkan dari loyang, boleh hias atas kue sesuai selera

  8. 8

    Kalau saya kue nya polos begini aja 😁

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amy Yuca 🎀
Amy Yuca 🎀 @AmyYuca5019062
pada
Satui Tanah Bumbu Kalimantan Selatan
cooking Simply 😊 belajar dari kesederhanaan memasak 🍳 di 🏡
Lebih banyak

Komentar (9)

Safitri Primadani
Safitri Primadani @primadani_24
Tepungnya protein sedang ya hund yg dipakai?

Resep Serupa