Dadar Gulung Vla Durian

Meiriska Dwi Efendi
Meiriska Dwi Efendi @cook_14356814
Karawang

Ceritanya lagi musim duren disini, lumayan murah, terus pas beli diambil sedikit buat bikin vla durian, niatnya vla durian buat bomboloni, tapi masih ada sisa, akhirnya dibikin isian dadar gulung aja, asli ini enak banget ya buat pecinta durian hehehe wajib coba, oia kulit dadar gulung ini lentur dan ga mudah robek yaa, jadi buat pemula bisa banget pake resep ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan vla durian
  2. 200 grdaging durian
  3. 100 mlsusu uht
  4. 250 mlair
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmgula pasir (sesuai selera)
  7. 2 sdmtepung maizena yg dilarutkan dg 50 ml air
  8. 1kuning telur
  9. Bahan kulit
  10. 125 grtepung terigu
  11. 1 sachetkara 65 ml dicampur air sampai 300 ml
  12. Vanili
  13. 1 butirtelur
  14. Sedikitgaram
  15. 1 sdmminyak sayur
  16. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan vla kecuali larutan maizena, masak sampai sedikit meletup, terakhir masukkan larutan maizena dan aduk terus sampai vla mengental, cicipi dan matikan kompor

  2. 2

    Ini waktu dibuat isian bomboloni yaa

  3. 3

    Campur semua bahan dadar gulung, aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata,

  4. 4

    Saring adonan dadar gulung untuk memastikan tidak ada terigu yg menggumpal

  5. 5

    Panaskan teflon anti lengket, oleskan sedikit minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan dadar gulung, putar putar sampai adonan rata dalam teflon

  6. 6

    Setelah matang goyang goyang teflon untuk melepas kulit dadar gulung

  7. 7

    Isi kulit dadar gulung dengan vla durian lalu lipat, dan siap disajikan

  8. 8

    Tips agar kulit dadar gulung bisa tidak mulus yaitu kuncinya pada teflon yg benar benar panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Meiriska Dwi Efendi
Meiriska Dwi Efendi @cook_14356814
pada
Karawang
suka baking yg bermimpi punya toko kue sendiri hehe Aamiin
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya