Sapo Tahu Super Yummy ala Bengawans KW Super
-
Ferda Nia“minyak wijennya habis.kpn2 mau bikin yg pakai minyak wijen.terimakasih ya mba resepnya🙏” -
pheeta“Ini enaaak,, auto dapet pujian dari paksu alhamdulillah. Thank youuuu resepnya ❤️” -
Fitha Handini“Yummy 😋” -
Friska Azmi“Mksh resep nya rasanya muantap” -
Diana Kusna“Mantap👍” -
Ellys Handayani“Yummyyyyy”
Saya suka sekali makan sapo tahu. Kalau dulu awal2 pindah ke Jaksel, biasanya beli sapo tahu di Bengawans resto. Enak bangettt, tapi mihil. Karena jiwa misqueen saya sering meronta2, jadilah saya searching sana sini buat nyari resep sapo tahu. Resep ini saya modifikasi dari resep sapo tahu punya ci Susan Mellyani. Resep aslinya ga pake cabe, karena saya cabe lovers, ya ditambahin cabe doonk gimana sih. Hehehe
Makasih ya ci resepnya enaaak
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran dan bahan-bahan lainnya. Lalu potong-potong sayuran, jamur, dan tofu
- 2
Cincang halus bawang bombay dan bawang putih, sisihkan. Kalau aku pakai cabe rawit, cabe rawitnya dicincang juga.
- 3
Panaskan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih (dan juga cabe rawit jika suka) hingga harum. Lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen, aduk hingga meletup2. Lalu masukkan udang dan jamur champignon, masak hingga udang berubah warna dan jamur sedikit layu.
- 4
Tambahkan 400 ml air dan biarkan hingga mendidih
- 5
Setelah air mendidih, masukkan wortel dan lobak, saat sudah setengah matang, masukkan brokoli, terakhir masukkan pakchoy dan tofu. Masak kembali hingga sayuran hampir matang.
- 6
Tambahkan tepung maizena yang sudah diencerkan jika suka.
- 7
Masukkan lada bubuk, gula, dan garam, cek rasa. Jika sudah cukup enak, matikan api dan sapo tahu enyoooy siap dinikmati.
- 8
Sebenernya tanpa udang bisa juga sih, cuma menurut percobaanku, rasanya paling enyoy kalo dikasih udang dan masaknya mengandung kaldu udang gitu. Enak banget deh pokoknya.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Brokoli, Wortel, Jamur, Baso dan Sosis Sapo Tahu Brokoli, Wortel, Jamur, Baso dan Sosis
Baru kali ini masak sapo tahu, anak pertamaku suka, bahkan makannya menjadi banyak.Dulu pernah masak sapo tahu tapi mungkin karena rasanya ga cocok jadi anakku makan cuma sekali setelah itu ga mau.Saya terinspirasi sapo tahu mbah Via Vie. Oiya, karena tidak ada sea food jadi saya ganti baso dan sosis.Jamur kuping saya ganti dengan jamur kancing. Ciri khas sapo tahu yaitu menggunakan tofu atau tahu sutra dan kuahnya yang kental.Sapo tahu resep mbak Via, enak banget👍.Sumber: Via Vie (Dapur Bunda)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14889702-sapo-tahu-seafood?invite_token=42pE7gjxZfDYht38zBVASJ92&shared_at=1622387104#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sapo Tahu Kuah Sapo Tahu Kuah
Krn baru pindah rumah, trus kangen sapo tahu di resto chinese food dkt rumah lama.. setelah brp kali percobaan dan ketemu rasa yang mirip :’))
-
Sapo tahu ala anak kost Sapo tahu ala anak kost
Jadi aku udah lama gak makan sayur. Tapi pengen yang simple. Jadilah kepikiran bikin sapo tahu.
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Banyak versi resep dr sapo tahu.. sya coba beberapa jenis resep.. mulai dr yg pake saus tomat, pake tomat segar, pake kecap jamur.. pake cabe besar, pake paprika, macem2 dan smua enak.. jd sesuaikan selera dan jgn terpaku pada satu resep ya.. ini salah satu resep sapo tahu saya dari sekian jenis sapo tahu yg pernah saya buat.. 😀 bahan agak minimalis karena abisin bahan.. tp rasa bole senggol2an sm resto chinesse food deket rumah.. 😁
Komentar