Udang krispi Pedas, enak dan simple hemat

Noph
Noph @cook_16113925

ujan2 dikulkas cm ada udang sama cabe okelah kita buat udang krispi pedas, mudah dan cukup simple tapi rasanya mantullll... dimakan sama nasi anget aja udah cukup..

Udang krispi Pedas, enak dan simple hemat

17 orang berencana membuat resep ini

ujan2 dikulkas cm ada udang sama cabe okelah kita buat udang krispi pedas, mudah dan cukup simple tapi rasanya mantullll... dimakan sama nasi anget aja udah cukup..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUdang ukuran besar/sedang
  2. 15 buahCabe rawit (boleh lebih klo suka pedes)
  3. 1 buahCabe merah besar
  4. 5 Siungbawang putih
  5. 2 Siungbawang merah
  6. Sedikitterasi
  7. gula
  8. garam
  9. tepung instan (saya pakai tepung kriuk)
  10. sedikitair
  11. minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang buang kaki dan kumisnya, boleh di kupas kulitnya (saya nggak pakai dikupas biar cepet)

  2. 2

    Campur 1 sendok tepung instan dengan 1/2gelas air (utk adonan basah), kemudian masukkan udang ke adonan basah.. selanjutnya masukkan udang ke tepung instan kering (bisa di ulang 2x biar tepungnya agak tebal)

  3. 3

    Siapkan minyak panas secukupnya untuk menggoreng udang tepung, goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.

  4. 4

    Buat sambal pedasnya, ulek bawang merah+bawang putih+cabe+terasi+gula garam jadi satu. setelah halus tumis sambel dengan minyak secukup dan masukkan udang tepung ke penggorengan juga agar tercampur.

  5. 5

    Setelah tercampur angkat dan sajikan.. bisa ditambah lalapan+jeruk nipis agar segar rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noph
Noph @cook_16113925
pada

Komentar

Resep Serupa