Assalamu'alaikum wr wbBikin dimsum aka siomay memang nggak ada bosennya ya teman2, dan kebetulan stok udang selalu ada dirumah, tinggal belanja ayam aja ditukan sayur langganan, kalo ayam juga tiap hari ada ditukang sayur😊Untuk kulitnya saya pakai kulit pangsit biasa yg kotak2 itu tp saya potong lagi pake ring cutter, biar rapi bentuknya 🤭Yuukkk langsung aja menuju resep, selamat mencoba..

Bismillah. Kali kedua bikin dimsum homemade. Kalau sudah bikin kulit serbaguna untuk dimsum dan kawan-kawannya itu artinya bikin dimsum dan kawan-kawannya untuk stok di rumah. Lebih hemat, enak dan halal.

Enak banget dan gampang bikinnya 😍 untuk kulit pangsitnya bisa beli yang udah jadi atau bikin sendiri 🙂

Makanan asal tiongkok ini sudah populer banget di Indonesia. Lumayan mudah untuk menemukan makanan ini di kaki lima, di kafe atau restoran2. Dimsum adalah daging yang di bungkus dengan kulit pangsit dengan rasa yang gurih dan kenyal. Cocok banget dicocol dengan saus pedas, di makan saat masih hangat. Hhmm yummii....😋Resep ini buat setoran Cookies-nya mba Anna Hadi, makasih mba Anna😍Di resep ini saya skip garam dan kaldu bubuk untuk bumbu isiannya karena rasa gurihnya sudah di dapat dari perpaduan minyak wijen, saus tiram dan kecap asin. Yukk intip resepnya...😉Link resep aslinya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12313069-dinsum?invite_token=tEkK58qoESa3APp9DwBei1NN&shared_at=1622878655Source : AnnaHadi_ant#Cookies_AnnaHadi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Banten

Bismillah. Alhamdulillah dapet resep dimsum yg cocok, berkali2 gagal bikin dimsum, ya keras lah ya alot lah kalo udah dingin, kurang nendang lah rasanya 😂 tapi gpp, justru dari kegagalan itu saya banyak belajar 😊Untuk kulit dimsumnya (kulit pangsit) saya homemade, bekas potongan kulit dimsum saya goreng sehingga menjadi kulit pangsit goreng 🥰Resep dimsum dan kulit pangsit (ada di halaman sebelah 😁) by YT asahid&tehyung, dengan sedikit modifikasi 🙏🏼Resep saus dimsum by YT Nabil’s Kitchen

Setelah sekian lama nggak upload resep, akhirnya my first recipe ditahun ini. Resep dimsum ini adalah resep terenak yg pernah aku buat ya adaptasi dari resep mba dian puspitasari. Disini sy pakai daging ayam bagian paha karena menghasilkan dimsum yg lebih juicy & udang untuk menghasilkan rasa gurih. Resep ini Bisa juga dijadikan ide jualan. Kalau mau dibikin versi lebih ekonomis buat jualan agar porsinya lebih banyak bisa dikonversi menjadi daging ayamnya 550gr udang 100 gr & tepung tapioka 125gr ya, bisa ditambah 100gr parutan labu siam yg sudah diperas sedikit agar berkurang kadar airnya. Tentunya bisa ditambah sedikit lagi takaran garamnya. 1 resep ini bisa menjadi sekitar 20an lebih dimsum dengan takaran isi 1 sdm. Olesan disini bertujuan agar dimsum lebih beraroma. & kenapa dimsumnya diperciki/diguyur sedikit air supaya kulit dimsum nantinya tidak menjadi kering saat sudah dingin. Kalau saya lebih suka diperciki air sampai basah daripada diguyur air. Selamat mencoba.

Lg pngn mkan dimsum, yg rasa ny pas di mulut sesuai selera,, dn puas mkn ny.Sya bikin ny pke udang+ayam..Dn rasa ny itu nendang bngt,, udang ny pund berasa.

Maap yaaa jelek bgttttt foto nya..lg males bgt gegayaan foto.. Ini dfoto lgsg pas bru di angkat dr kukusan..Ini critanya iseng lah ya masak bginian,kpengen dimsum.akhirnya bkin brdua suami daaan Masya Allah rasanya enak bgt .ga kalah sm dimsum belii..modalnya cm 60ribuan lah ya ,dpt 30 dimsum ukuran kecil.Pas dbawa k keponakan,mereka suka smua dan tmn" kerja ku jg suka..alhmdulillah

Assalamualaikum, Resep ini dr gabungan beberapa referensi. Untuk yang alergi udang bisa buat full dari daging ayam ya.Dalam resep ini kurang lebih jadi sebanyak 40 pisc dimsum. (Jumlah tergantung takaran)Follow juga ig olshop saya pribadi @rahmakitshopSemoga postingan ku bermanfaat ya untuk semua.#PejuangGoldenApron3

Kebetulan kemarin, dipasar ada yg jual kulit siomay, dimsum,,😎 langsung eksekusi deh hari ini, tapi maaf ya postingnya malam2 baru fresh from kompor.😂😂 mau buat siang sudah lelah dengan cucian segunung.😀

Satu resep ini bisa untuk 11 buah dimsum