Ikan kembung kuah asam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan kembung besar
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat merah besar
  5. 2 lembardaun bawang
  6. 5 cmkunyit
  7. 5 cmjahe
  8. sesuai seleraCabe rawit
  9. Cabe setan sesuai selera (saya ga pakai)
  10. sesuai seleraCabe merah besar
  11. 600 mlair
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaGaram
  14. 1Asem jawa sacetan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, buang isinya, lalu potong menjadi 2 bagian, bisa juga ga di potong sesuai selera anda

  2. 2

    Iris semua bumbu yang ada di atas, kecuali asem Jawa

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak, tumis semua bumbu yang sudah di iris hingga layu dan harum, tambahkan garam, gula pasir, dan asem Jawa nya, tuangkan air lalu masukkan ikan kembungnya, diamkan hingga mendidih ± 15 menit, koreksi rasa, jika sudah oke angkat dan sajikan di wadah

  4. 4

    Nikmati bersama keluarga selagi hangat lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Sumayyah
Ummu Sumayyah @cook_18310046
pada
Kab. Karawang
🌼 Lakukan apa yang bisa kamu lakukan,selebihnya biar Allah yang melakukan apa yang tidak bisa kamu lakukan 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa