#45. Tuna Balado

Cache Kitchen @Cache_Kitchen
Pulang kerja, si Dad bawa ikan tuna fillet segar. Besoknya langsung di eksekusi masakan balado tuna.
#45. Tuna Balado
Pulang kerja, si Dad bawa ikan tuna fillet segar. Besoknya langsung di eksekusi masakan balado tuna.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tuna. Rendam dengan jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Cuci kembali tuna sampai bersih. Hati-hati membersihkan tuna supaya dagingnya tidak hancur.
- 2
Potong kotak tuna sesuai selera. Goreng tuna sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng (agak banyak), masukan bumbu halus. Aduk-aduk sampai setengah matang. Kecilkan api. Aduk sampai bumbu matang.
- 4
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, test rasa. Jika sudah pas, masukan fillet tuna goreng. Aduk perlahan, biarkan sejenak. Matikan api. Sajikan.
Resep Serupa
-
-
Tuna Balado Tuna Balado
Punya tuna segar, yang tdinya mo dibikin bakso ikan tuna tapi mager. Maka jadilah ikan tuna Balado Yuli Astuti ✅ -
Tuna Balado Tuna Balado
Tumben banget kebagian ikan tuna segar di kang sayur. Yaudah di eksekusi aja jadi balado tuna.Di sini saya gak nambahin cabe rawit lagi ya soalnya suami request gak pedes. Monggo yang suka pedes bisa banget ditambahin cabe rawitnya ya...Bumbu baladonya simple banget ini dan rasanya juga enak.Yuk mari di eksekusi.#PejuangGoldenBatikApron Gina Rukmi -
Tuna Balado Tuna Balado
ketemu tuna ini ditukang sayur. biasanya susah mesti ke pasar. lgsg beli. dan... jadi deh tuna balado hehee. Fita juliana -
Tuna Balado Tuna Balado
WEEK 39#PejuangGoldenBatikApronHaloo Lur !Masih ada sisa bahan tuna di kulkas. Mari kita buat Tuna Balado ! 😄 Danes Wisesa -
Tuna Balado Tuna Balado
Waktunya pulkaaaam 😆 dan ternyata dapet oleh2 ikan tuna dari Pacitan sama tetangga rumah. Dan biasa kalo lagi pulang langsung disuruh masak deh sama mama soalnya lagi kangen dimasakin sama anaknya ulalaaaa~~ baiklah langsung dieksekusi saja ikan tunanya ^^ Afifah Romadhiani -
Tuna Balado Tuna Balado
Sisa tuna masih banyak ngolahnya cuma bisa dibuat tuna tepung sama balado 😂 Nadia Hermika Farahdiba -
Tuna Balado Tuna Balado
Sudah lamaaaa sekali gak masak2 ikan tuna, akhirnya kesampean lagi dibantu suami yang bersihin ikannya. hihi Daku cuma tinggal masak saja. 😁 Kangen makan balado ikan, jadi tunanya dibalado dengan bumbu yg lebih banyak biar bisa diaduk k nasinya gitu. Yuuk cobain masak juga. 😃 SaSinSa25 -
Tuna Balado Tuna Balado
Tuna di pasar lagi bagus bagus banget. Gede-gede lagi 😍 Biar nggak bosen cuma digoreng, dibikin balado deh Rima D.H -
Tuna Balado Tuna Balado
Punya ikan tuna sedikit di kulkas, bikin ini ajalah yg gampang. Temen akrabnya nasi anget 🤪 Tuti Hidayati -
Tuna Balado Tuna Balado
Hari ini masak tuna balado.📌Ada beberapa versi pengolahan ikannya. Setelah dibersihkan tuna bisa digoreng, dipanggang atau dikukus sebelum kemudian dimasak balado. Kali ini ikannya aku goreng sebelum dibalado.📌 Ikan digoreng tapi tidak sampai garing dan tidak dibolak balik.📌 Cabe merah dan cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera masing².📌 Kali ini aku menggunakan 2 buah tomat ukuran sedang. 1 buah tomat aku buang bijinya, biar tidak terlalu asam. Mama AP
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11441076
Komentar