Tumis Kecap Hati Ampela

Aisyah Mom's (Diah Kusuma W)
Aisyah Mom's (Diah Kusuma W) @cook_9849811
Bandar Lampung

Suka banget sm jeroan ayam pak suami juga jadi hari ini memutuskan buat masak hati ampela ayam cuss eksekusi
Semoga resep nya bermanfaat ya 🤗

Tumis Kecap Hati Ampela

6 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sm jeroan ayam pak suami juga jadi hari ini memutuskan buat masak hati ampela ayam cuss eksekusi
Semoga resep nya bermanfaat ya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasanghati ampela
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Secukupnyagula
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyaair
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Bumbu Ungkep Hati Ampela
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 buahbawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 batangserai (memarkan)
  13. 1 ruas jarilengkuas (memarkan)
  14. 1 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. Bumbu Iris (tumis)
  17. 3 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 3 buahcabai merah keriting
  20. 15 buahcabai rawit (sesuai selera)
  21. 1lemabar daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ungkep dan ungkep hati ampela hingga matang

  2. 2

    Setelah matang angkat tiriskan potong kecil kecil lalu goreng hati ampela hingga agak kecokelatan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah & putih hingga harum, masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan serai lanjut tumis hingga harum

  4. 4

    Setelah harum masukkan sedikit air masak hingga mendidih, tambahkan kecap dan masukkan hati ampela goreng

  5. 5

    Tambahkan gula dan garam koreksi rasa lalu masak hingga air agak menyusut setelah pass angkat dan siap disajikan 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisyah Mom's (Diah Kusuma W)
pada
Bandar Lampung
Wanita yang memutuskan jadi full time mommy dan istri yang shaleha insyallah dan belajar semua dr awal 😀Semua masakan yang dibagikan non MSGSemoga yang dibagikan bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa