Perkedel Bunda

Yecita Ria
Yecita Ria @cook_19040942

Resep perkedel paling kriuk berhasilku buat. Semua senang, semua kenyang, dan semua puas.

Perkedel Bunda

Resep perkedel paling kriuk berhasilku buat. Semua senang, semua kenyang, dan semua puas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2 jam
20 biji
  1. 1. Kentang 10 ons
  2. 2. Telor 2 butir
  3. 3. Minyak goreng
  4. 4. Bawang putih 3 biji
  5. 5. Bawang merah 3 biji
  6. 6. Daun muncang
  7. 7. Cabe merah 2 saja/dpt ditambah cabe rawit
  8. 8. Merica 2 sendok makan
  9. 9. Garam sepucuk sendok makan
  10. 10. Gula pasir 2 sendok makan
  11. 11. Terigu 3 sendok makan
  12. 12. Masako 1/2 bungkus

Cara Membuat

1/2 jam
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, potong-potong sehingga dapat kering nantinya. Panaskan minyak goreng, tunggu panas sekali. Masukan kentang.

  2. 2

    Tiriskan kentang terlebih dulu. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe, dan merica (dpt menggunakan lada). Setelah jadi masukan ke dalam baskom berisi kentang. Ulek-ulek (haluskan).

  3. 3

    Hasilnya jadi seperti ini ya Bun. Potong daun muncang tipis-tipis, masukan. Beri tepung terigu 3 sendok makan saja. Aduk-aduk.

  4. 4

    Beri masako, garam, dan gula pasir. Jangan keasinan ya Bun. Telor kuningnya saja. Aduk kembali. Ambil sendok lalu kepal-kepal ditelapak tangan. Hasilnya akan berbentuk bulat-bulat. Tiriskan.

  5. 5

    Telor yang dimasukan kuningya saja ya Bun. Putihnya untuk melumuri bola-bola perkedel. Lalu siap untuk digoreng. Panaskan minyak kembali, goreng.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yecita Ria
Yecita Ria @cook_19040942
pada

Komentar

Resep Serupa