Bahan-bahan

  1. 1/4buncis
  2. 3 buahwortel
  3. 4 buahtimun
  4. Bumbu halus :
  5. 5 buahkemiri
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1/2 sdtlada
  10. Geprek :
  11. 1 batangserai
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. Daun salam
  14. secukupnyaAsem Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris panjang buncis, wortel, dan timun (buang bijinya)

  2. 2

    Haluskan bumbu : kemiri, bawang merah putih, kunyit, dan lada

  3. 3

    Geprek 1 batang serai dan lengkuas

  4. 4

    Tumislah bumbu halus sampai harum dan masukkan serai, lengkuas dan daun salam.

  5. 5

    Masukkan dahulu buncis dan wortel. Tujuan supaya timun nya gak nyoyot (over cook). Aku suka timun yg masih crunchy hehe

  6. 6

    Setelah wortel dan buncis empuk kita masukkan timun

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya dan masukkan sedikit asam Jawa. (Boleh juga di ganti dengan 1 sdm cuka)

  8. 8

    Lalu masukkan royco dan gula pasir secukupnya. Aduk rata, CEK RASA

  9. 9

    Masak sampai matang, kurleb 15 menit. Jika sudah matang, siap di sajikan. Mantullll.

  10. 10

    Makan nya tambah enak kalo ada tempe bacem aduhhh bisa abis nasi sebakul wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Indah Nadia
Indah Nadia @Indahnadia_27
pada
DKI Jakarta
Mahasiswi || 19 y.o || love cooking❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa