Lodeh rebung sederhana

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusrebung
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahkemiri
  5. segenggamcabe rawit
  6. 1 ruaslengkua
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 bungkussantan kara
  9. penyedap rasa
  10. gula pasir
  11. garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis rebung sesuai selera..setelah itu cuci bersih dan rebus rebung dengan 2lembar daun salam.biar bau kecingnya hilang dan cepat empuk..kalo sdh empuk tiriskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus yg terdiri dr bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, garam...haluskan...kl saya, pakai blender..kl sudah tumis bumbu halus dengan 1 lembar daun salam, dan geprek lengkuas...sampai harum..kl sdh harum masukkan rebung dan tambahkan air..rebus rebung dan bumbu sampai empuk dan tambahkan garam, gula, penyedap rasa...diamkan biar bumbu merasuk k rebung...tes rasa

  3. 3

    Kalau rasa sdh pas, tambahkan santan...aduk sampai mendidih...sdh mendidih angkat dan lodeh rebung siap untuk d santap, jgn lupa taburi bawang goreng yaa....selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiba Puspita
Wiba Puspita @wibapuspita
pada
📍Bogor
Mantan karyawan BUMN yang sekarang lebih memilih menemani Dinas suami, manjain lidah suami dgn masakan² yang simpel, dan saya masih belajar untuk memasak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa