ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵دقیقه
۴ نفر
  1. 2 لیوانشیر
  2. 1.5 لیوانآرد گندم
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 500 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 4 عددخیارشور متوسط
  6. 1 عددپیاز
  7. 50 گرمکالباس
  8. سس مایونز به مقدار لازم
  9. نمک و ادویه کمی
  10. روغن کمی

مراحل تهیه

۴۵دقیقه
  1. 1

    موادA: ابتدا شیر،آرد گندم، تخم مرغ را مخلوط کرده و با همزن برقی هم میزنیم تا خوب مخلوط شود و آرد گلوله گلوله نشود

  2. 2

    مواد B:پیاز را نگینی خرد کرده بعد در روغن کمی سرخ کرده و کمی ادویه و زردچوبه اضافه میکنیم بعد اینکه پیاز سرخ شد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و با پیاز مخلوط میکنیم و روی حرارت متوسط قرار میدهیم تا پخته شود بعد از پخته شدن شعله را خاموش کرده و میگذاریم تا سرد شود.بعد اینکه سرد شد خیارشور نگینی خرد شده را به مخلوط پیاز و گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم. (توجه کنید که: آب خیارشور را به مخلوط پیاز و گوشت و چرخ کرده اضافه نکنید اضافه کردنش باعث میشه مواد داخل رولتتون خیلی شور بشه.)

  3. 3

    روی شعله با حرارت متوسط ماهی تابه رو گذاشته و کمی چرب میکنیم بعد ۱/۵ملاقه از موادA درون ماهی تابه ریخته و با تکان دادن ماهی تابه و یا با پشت قاشق صاف میکنیم و هر دو طرفش را سرخ میکنیم

  4. 4

    بعد از سرخ شدن خمیر رویش سس مایونز مالیده بعد کالباس ها را روی خمیر میچینیم بعد روی کالباس ها را کمی سس مایونز زده و از موادB روی کالباس ها میریزیم و صاف میکنیم و در آخر به ارامی رول میکنیم. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
𝑹𝒘𝒃𝒂𝒃
𝑹𝒘𝒃𝒂𝒃 @cook_13854900
در
آذربایجان شرقی
حرفه ای نیستم ولی عاشق اشپزی ام۲۲ساله🌸❤️میکروبیلوژیست🔬🦠
بیشتر

دستورهای مشابه