Dori krispy (Dory Crispy)

Mamamasak Didapur (by:seni)
Mamamasak Didapur (by:seni) @cook_20272587
USA (from Indonesia)

Dengan banyaknya bermunculan restaurant yg menyajikan beraneka makanan yg menggiurkan. Maka disitulah mama dituntut gak boleh keabisan ide 😘😘 gimana caranya supaya suami betah makan dirumah, dan kocekpun gak bolong

Yuk mama ke dapur lagi yuk cobain bikin ikan yg satu ini ala-ala restaurant gitu tuh😋😋

Dori krispy (Dory Crispy)

Dengan banyaknya bermunculan restaurant yg menyajikan beraneka makanan yg menggiurkan. Maka disitulah mama dituntut gak boleh keabisan ide 😘😘 gimana caranya supaya suami betah makan dirumah, dan kocekpun gak bolong

Yuk mama ke dapur lagi yuk cobain bikin ikan yg satu ini ala-ala restaurant gitu tuh😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Ikan dori 2 potong dibagi 4
  2. 3 sendoktepung terigu
  3. 3 sendoktepung jagung atau boleh diganti maizena
  4. 2 butirtelur
  5. Garam, merica + penyedap rasa
  6. Minyak goreng
  7. 3 bhkentang sikupas kulitnya, atau boleh diganti kentang frozen
  8. Saus
  9. 3 sendokmayonaise
  10. sesuai seleraGaram + merica + gula
  11. Bawang bombay dicincang halus
  12. Sweet pickle relish

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang yg sudah dikupas tadi, saya pakai kentang frozen siap goreng (tiriskan)

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung jagung/maizena ke dalam piring ceper, beri penyedap,garam +merica dan lalu kocok 2 butir telur tadi di piring terpisah

  3. 3

    Lumuri ikan yg sudah dipotong2 tadi dengan bumbu penyedap

  4. 4

    Minyak untuk menggoreng ikan bisa memakai minyak sisa menggoreng kentang tadi, panaskan minyak suhu sedang tahap pertama penggorengan

  5. 5

    Langkah menggoreng, celupkan ikan 1x ke kocokan telur, lalu masukan ke bagian tepung yg sudah dicampurkan tadi,ulang 1x lagi jika diperlukan

  6. 6

    Untuk sausnya saya campurkan mayonaise, galam,merica, gula, irisan bawang bombay, dan sweet pickle relish tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamamasak Didapur (by:seni)
pada
USA (from Indonesia)
Saya adalah Mamma biasa yg sudah punya 3 orang kurcil yg gak boleh nyerah dan selalu semangat harus selalu setronggg 💪💪💪gak boleh kehabisan akal dan terus berkarya juga menggali ide-ide masak untuk keluarga kecil tercintaahh♥️♥️, dan ingin berbagi juga dengan Mamma yang lain yang berada di belahan dunia manapun
Lebih banyak

Komentar

Mamamasak Didapur (by:seni)
Mamamasak Didapur (by:seni) @cook_20272587
Jika ada yang kurang jelas, atau ada saran atau masukan positif😘😘
Silahkan chat

Resep Serupa