Peda Bakar & Ayam Bakar khas Banjar

Mhia Zie
Mhia Zie @cook_7631841
Palangka Raya City
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorPeda
  2. 1 potongayam yg sudah dikukus/rebus
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 siungbawang merah kecil
  5. secukupnyaKetumbar bubuk
  6. 1 cmJahe kurleb
  7. secukupnyaGaram
  8. seujung jari kelingkingGula merah
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1/2 sdmsaos tomat
  11. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek sampai halus bawang putih, bawang merah, Gula merah, garam, jahe dan ketumbar bubuk

  2. 2

    Kemudian tambahkan saos, kecap, dan minyak goreng campur jadi satu

  3. 3

    Balurkan bumbu ke ikan peda dan ayam, diamkan 5-10 menit agar bumbu meresap

  4. 4

    Bakar ikan dengan teplon atau pun arang sampai matang

  5. 5

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mhia Zie
Mhia Zie @cook_7631841
pada
Palangka Raya City

Komentar

Resep Serupa