Iris bawang merah,bawang putih lalu haluskan ulek/blender campur dengan garam,lada,kaldu

Siapkan tepung tapioka (sesuai selera) dengan wadah dan campur dengan bumbu halus

Siapkan air panas (harus air mendidih) kalau tidak mendidih dia gagal

Setelah mendidih masukkan air ke dalam wadah yang berisi tepung dan bumbu lalu aduk hingga rata (masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk)

Aduk rata lalu diamkan sebentar, setelah itu masukka tepung tapioka untuk membuat adonan (agar tidak lengket) buat bentuk sesuai selera

Panaskan minyak lalu goreng coreng hingga matang dan sajikan