कुकिंग सूचना
- 1
प्रथम अंडी कुकरला लावून उकडून घ्यावी. उकडून झाल्यावर अंडी थंड झाल्यावर त्यावरील कवच काढून प्रत्येक अंड्याला सुरीच्या साहाय्याने बारीक चिर पाडून घ्यावी. जेणेकरुन आपण अंड्याला जो मसाला लावणार आहोत तो अंड्याच्या आत पर्यंत लागेल.
- 2
एका प्लेट मध्ये लाल मिरची पावडर, धणे जिरे पावडर, गरम मसाला, (वरील प्रमाणानुसार),मीठ१/२ टेबलस्पून हे सर्व एकत्र करून चांगले मिक्स करून घ्यावे. आणि नंतर एक - एक अंडे त्या मसाल्यात चांगले घोळवून घ्यावे. असे करत असताना आपण अंड्याला जी चिर पाडली आहे त्यातही मसाला जाईल याची काळजी घ्यावी.
- 3
कढईत तेल घेऊन ते मोठ्या आचेवर गरम करण्यास ठेवावे. आता एका वाडग्यात चण्याच्या डाळीचे पीठ, तांदळाचे पीठ, हळद, बारीक चिरलेली कोथिंबीर (प्रमाण वर दिलेले आहे)१/२ टी स्पून मीठ घेऊन त्यात थोडे थोडे पाणी घालून चांगले मिक्स करावे. गुठळ्या राहता कामा नये. आणि आता त्या मिश्रणात मसाला लावलेले अंडे घोळवून कढईत तापत ठेवलेल्या तेलात मध्यम आचेवर अंडावडा तळून घ्यावा.
- 4
अंडावडा मध्यम आचेवर तळून झाल्यावर ते पेपरवर काढून (शक्यतो टिश्यू पेपरवरच) घ्यावेत. जेणेकरुन जास्तीचे तेल पेपर षोशून घेईल. आता ताज्या पावाला मधुन कापून त्याला हिरवी चटणी (available असेल तर) आणि बारीक चिरलेला कांदा घालून त्यात अंडावडा ठेऊन तळलेल्या मस्त हिरव्या मिरची सोबत सर्व्ह करावे.
- 5
धन्यवाद 🙏
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
-
ढाबा स्टाईल अंडा करी (anda curry recipe in marathi)
#फॅमिली" रोज रोज त्याच त्याच भाज्या.....🥦🥒🥬🥕🍠पौष्टिकच पण किती खाणार....💪जिव्हली बाईंचे काय करावे🤔🤔तीला तर चटकदार हवे असते ना बदल म्हणून.... "🤤हे सगळं मी नाही म्हणत हो,👐हे सगळं माझ्या घरातले तत्त्ववेत्ते मला सांगतात...👼👩🎓त्यांना रोज काही नवनवीन हवे, मग असे काही तरी बहाणे करायचे.😄😄मग म्हंटल चला नॉनव्हेज चा मुहूर्त साधुन करू मस्त झणझणीत चमचमीत "ढाबा स्टाईल अंडा करी"हो हो सांगते सांगते ✋साहित्य आणि कृती 🔪🥄🍴जरा उसंत तर घेऊ द्या.....🥴चला तर मग पटकन सेव्ह करून घ्या बरे साहित्य आणि कृती..🧑💻
Anuja P Jaybhaye -
कांदा पातीचे पॅन केके (kanda patiche pancake recipe in marathi)
#EB4 #W4विंटर रेसिपी चालेल Week-4 कांदा पातीची भाजी बनवतो त्याचप्रमाणे आपण पॅन केक पण बनवू शकतो याच कारणासाठी मी पोस्ट केली आहे कांदापातीचे पॅन केक
-
एग बिर्याणी
#goldenapron3 week 12 eggघरत शिल्लक असलेल्या थोड्या साहित्यातून छान चविष्ट एग बिर्याणी बनवली.
-
स्ट्रीट स्टाईल भुर्जी पाव (bhurji pav recipe in marathi)
#KS8" स्ट्रीट स्टाईल भुर्जी पाव " अंडा भुर्जी हा नॉनव्हेज प्रेमींसाठीचा एक आवडता पर्याय..आज काल तर पावभाजी आणि चाट प्रमाणेच भुर्जी पावची गाडी पण खाऊ गल्लीमध्ये जागोजागी असतेच...!!करायला सोपी ,आणि पौष्टिक अशा या भुर्जीमध्ये पण हल्ली खूप व्हेरिएशन बघायला मिळतात....
-
-
कोथिंबीर वडी
#goldenapron3 #9thweek steam ह्या की वर्ड साठी वाफवलेल्या कोथिंबीर वड्या केल्या.
-
-
-
अंडा घोटाळा
#एग#goldenapron3#विक१४#हिंगसध्या कोरोनाच्या वाढत्या प्रादुरभावामुळे कोंबडीची तहान अंड्यावर भागवण्याचा हा केविलवाणा प्रयत्न...
-
पोटॅटो भजी
#goldenapron3 week 7 पोटॅटोपोटॅटो पासून अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवले जातात. एकसे बढकर एक अशा चटकमटक पदार्थांची रांगच लागेल. त्यातील सर्वांचा अतीशय आवडीचा पदार्थ म्हणजे पोटॅटो भजी म्हणजेच बटाटा भजी. खमंग खुसखुशीत अशी बटाटा भाज्यांच्या वासानेच रसना जागृत होते. तर अशाच एका प्रकारच्या भजीची रेसिपी बघणार आहोत -
राजस्थानी मिरची वडा (mirchi vada recipe in marathi)
#GA4 #बटाटा#potatoकुकपड या संकेतस्थळावर ही माझी पहिली वाहिली रेसिपी. या संकेस्थळाबद्दल समजले तेव्हा #GA4 हा चॅलेंज सुरू झाला होता आणि या आठवड्याच्या चलेंग मध्ये सहभागी होण्याचा आजचा शेवटचा दिवस. शेवट पर्यंत सहभाग ठेवता येईल की नाही माहीत नाही पण सुरुवात करायची होती. मग घरात असलेल्या गोष्टींचा वापर करून झटपट काय करता येईल विचार केला असता मिरची वडा आठवला....
-
-
-
ऑईल फ्री वडा पाव (Oil Free Vada Pav Recipe in Marathi)
#स्ट्रीटफुड**अगदी कमी तेलात झटपट तयार होणारा चवीत फरक नसलेला हा वडापाव नक्की ट्राय करा... 😊 😊
-
शाही मोगलाई अंडा मसाला (shahi mughlai anda masala recipe in marathi)
#worldeggchallengeया रेसिपी मधे ग्रेव्ही,अंडा फ्राय,मसाला ऑमलेट असे तीन लेअर असल्यामुळे ह्या रेसिपीला मी हे नाव दिले..😊
-
-
अंडा घोटाळा (aanda ghotala recipe in marathi)
#cooksnap#Gautami Patil ह्यांच्या रेसीपीत थोडाफार बदल करून गुजरात मधील सुरत येथील special street food . कमी वेळात तयार होणारी व पावा सोबत खायला एकदम रुचकर अशी ही ॲंडा घोटाळा डीश
-
-
तिखट मिठाच्या पुऱ्या
#goldenapron3 #8thweek puri ह्या की वर्ड साठी तिखट मिठाच्या पुऱ्या केल्यात.पटकन होणाऱ्या ,नाश्त्यासाठी उत्तम तसेच मुलांना टिफिनला पण आवडतात ह्या पुऱ्या. -
मिक्स पीठाच्या पुऱ्या (Mix Pithachya Purya Recipe In Marathi)
#ASRआषाढ महिना हा भरपूर पावसाचा,तसंच भरपूर व्रतवैकल्याचाही!इथून पुढचे चार महिने सणावारांची रेलचेल असते.'आषाढस्य प्रथम दिने' म्हणलं की आठवण होते कवी कालिदासाची आणि कालिदास दिनाची.आषाढी एकादशीला चातुर्मासाचीही सुरुवात होते.पांडुरंगाच्या दर्शनासाठी आतुर वारकरी शेतात पेरणी करुन निवांतपणे आषाढी वारीसाठी चालत दर्शनासाठी निघतात🚩.या महिन्यात येणारी गुरुपौर्णिमा तथा व्यासपौर्णिमा.गुरुंच्या प्रति आदर व कृतज्ञता व्यक्त करण्याचा दिवस.🌹संपूर्ण आषाढ महिन्यात धुव्वाधार पाऊस पडत असतो.🌨️🌧️बाहेर तर पडताही येत नाही.हवेत गारठा निर्माण झालेला असतो.सूर्यदर्शन तर दुर्मिळच... अशावेळी शरीराला पौष्टिकता आणि बल वाढवणारे पदार्थ सेवन करण्याची आपल्या हिंदूधर्मात प्रथा आहे.यासाठी तळणीचे खुसखुशीत असे निरनिराळे पदार्थ करुन एकमेकांकडे पाठवण्याची प्रथा आहे.याला "आषाढ तळणे" असं म्हणतात.चला...आज या आषाढानिमित्त मिक्स पीठाच्या खुसखुशीत, खमंग पुऱ्यांचा स्वाद घेऊ या!😊
-
चटपटीत समोसा (samosa recipe in marathi)
#cookpadसमोसा हा प्रत्येकाचा आवडता आहे चटपटीत असेल तर अजून खायला मज्जा तर मग बघुया
-
मसाला पाव (masala pav recipe in marathi)
#झटपटघरी पाहुणे येऊ द्या किंवा खूप भुक लागली असेल आणि पटकन काहीतर करून खाता येईल असा हा पदार्थ. कमी साहित्य आणि कमी वेळ अगदी झटपट सोपी रेसिपी..
-
-
बैदा कोफ्ता (Egg Kofta recipe in marathi)
#कोफ्ताप्राचीन पर्शियन (सध्याचे इराण, सौदी अरेबीया) देशाच्या समुह भागांमधे ओरीजिन असलेली हि रेसीपी... व्यापार मार्गाने जगभरात पोहचली आणि या रेसीपीने, स्वत:च्या मुलभुत रुपात इतर प्रादेशिक पद्धतींमधे सरमिसळ करत आज "खास मेजवानी" रेसीपी या गटामधे एक अढळ स्थान मिळवले आहे.कोफ्ता रेसीपी मधे प्रामुख्याने दोन भाग असतात... कोफ्ता बॉल्स् आणि ग्रेव्ही/करी, यात कोफ्ता बॉल्स् चे अनेक प्रकार व आकार बनवता येतात जसे की, मटण, चिकन, फळभाज्या, अंडी, पनीर वापरून गोल, लंबगोल, चौकोनी कोफ्ता इत्यादि...कोफ्ता रेसीपी मधे इराणी, अफगाणी, ईजिप्तशियन, तुर्की, कराची नरगिसी कोफ्ता करी असे अनेक प्रकार आहेत, पण ही रेसीपी भारतीय उपखंडाच्या किनारी प्रदेशात मुख्यतः मासे वापरूनही बनवली जाते.अत्यंत वेळखाऊ पण जीभेचे चोचले चाळवणारी ही कोफ्ता रेसीपी मी अंडा व पनीर यांचे फ्यूजन करुन बनवली आहे...(©Supriya Vartak-Mohite)तुम्ही पण नक्की बनवून पहा.... 🥰😊👍
-
एग चिली (egg chilli recipe in marathi)
#worldeggchallengeउकडलेली अंडी खाऊन कंटाळा येतो पण अंड्यामध्ये प्रोटीन जास्त प्रमाणात असते मग ते रोज खाल्ले पाहिजे. अंडी खाल्याने हाडे मजबुत होतात. हाडांची झालेली झीज उकडलेले अंडे खाल्याने भरून निघते तसेच अंड्यामधील घटकामुळे त्वचा तजेलदार होण्यास मदत मिळते.
-
-
अंडा पकोडा (egg pakoda recipe in marathi)
#अंडा परवाच मिस्टरांकडून हि रेसिपी समजली.. मी शाकाहरी असल्याने मला माहित नव्हते कि अंडा भजी सुद्धा बनवू शकतो... बाहेर पाऊस सुरू होता ..घरी अंडी ही होतीच म्हटल मग आज होवून जाऊ दे....
-
"हिडन एग कबाब" (hidden egg kabab recipe in marathi)
#SR" हिडन एग कबाब " अंडी म्हणजे प्रथिनांचा सर्वात मोठा स्तोत्र.... आणि माझ्या मुलांना तर नेहमीच्या आहारात मी अंड्यांचे विवीध प्रकार करून खायला घालत असते... त्यातलाच हा एक प्रकार.. स्टार्टर असला तरी अगदी पोट भरीचा मेनू...आणि चविष्ट ही तितकाच...👌👌
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/11448337
टिप्पण्या