شیرینی تاتلی شانه

𝑹𝒘𝒃𝒂𝒃
𝑹𝒘𝒃𝒂𝒃 @cook_13854900
آذربایجان شرقی

شیرینی با طعم فوق العاده و مورد علاقه همه است کافیه یکبار امتحان کنید و از خانواده باقلوا است.

شیرینی تاتلی شانه

شیرینی با طعم فوق العاده و مورد علاقه همه است کافیه یکبار امتحان کنید و از خانواده باقلوا است.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶۰دقیقه
۳۰نفر
  1. 1 پیمانهآرد سفید
  2. 1 قاشق غذا خوریشیر
  3. 1 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشق غذا خوریآرد سمولینا
  5. 1/2 قاشق چای خوریوانیل
  6. 1/2 قاشق چای خوریبیکینگ پودر
  7. 1 قاشق غذا خوریپودر قند
  8. 75 گرمکره
  9. مواد میانی:
  10. مغز پسته به مقدار لازم
  11. مغز گردو به مقدار لازم
  12. مغز بادام درختی به مقدار لازم
  13. مواد شربت:
  14. 1 لیوانشکر
  15. 1 لیوانآب
  16. 2 قاشق غذا خوریگلاب
  17. 3 قاشق غذا خوریزعفران
  18. 1/2 قاشق غذا خوریآب لیمو

مراحل تهیه

۶۰دقیقه
  1. 1

    ابتدا مواد شربت رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا بجوشه بعد خاموش کرده و بذارید خنک تر بشه.

  2. 2

    برای خمیر تخم مرغ و کره و وانیل و پودر قند و پودر نارگیل رو خوب مخلوط کنید بعد آرد سمولینا رو اضافه کنید آرد و بکنیگ پودر رو روی مواد الک کنید تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد لطیف ولی منسجم باشه.

  3. 3

    فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کرده از خمیر اندازه گردو بردارید بعد بذارید روی شانه و بازش کنید و از مواد داخلش یکمی روی خمیر بریزید و خمیر رو جمع کرده کدو طرفش رو به هم بچسبانید و داخل یه سینی یا قالب که کمی گود باشد با کمی فاصله بچینید بعد روی همه زرده تخم مرغ بکشید و یک بادام و یا پسته هم روی هر کدام بذارید.

  4. 4

    ۴-شیرینی ها رو داخل فر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یا وقتی که پف کند و زیرش طلایی بشه بپزید بعد گریل رو روشن کنید تا روی اونا طلایی بشه بعد از فر خارج کنید.

  5. 5

    ۵-و شربت ولرم خنک رو روی تاتلی های داغ بریزید و بذارید یه شب در یخچال که شربت به خورد ش بده بعد نوک تاتلی ها رو داخل پود پسته یا انواع دیگه مغزها و غیره بغلطونید اجازه بدید شیرینی ها ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه. عزیزانم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
𝑹𝒘𝒃𝒂𝒃
𝑹𝒘𝒃𝒂𝒃 @cook_13854900
در
آذربایجان شرقی
حرفه ای نیستم ولی عاشق اشپزی ام۲۲ساله🌸❤️میکروبیلوژیست🔬🦠
بیشتر

دستورهای مشابه