Nasi Hainan dan Ayam rebus sederhana

zenindita
zenindita @cook_2008322
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas
  2. 1 ekorayam
  3. 1 ikatbawang daun
  4. 6-8 siungbawang putih
  5. Jahe
  6. Sereh
  7. Minyak wijen
  8. Cabe keritin merah
  9. Garam
  10. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan 1. Bersihkan ayam 1 ekor, rebus di panci. Setelah mendidih, buang busa -busa diatasnya kotoran2 yang mengambang.

  2. 2

    Jika air rebusan berkurang, tambahkan air, masukkan minyak wijen, jahe, sereh, bawang putih geprek,garam, gula. Rebus sampai wangi dan matang.

  3. 3

    Bahan 2. Siapkan beras, cuci bersih, tambahkan air dari rebusan ayam, minyak wijen, dan garam serta penyedap. Masak nasi sampai matang

  4. 4

    Bahan topping bawang daun. Cincang halus bawang daun, bagian hijaunya,jahe beri minyak wijen, siram dengan sedikit kuah ayam. Cocokkan rasa.

  5. 5

    Bahan sambel merah, cabe keritig rebus,garam gula, kaldu ayam, jahe.ulek sampai halus.

  6. 6

    Sajikan nasi, ayam rebus dan sambel dalam satu piring. Beri timun untuk mempercantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zenindita
zenindita @cook_2008322
pada
Bandung
not an expertjust love to eat 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Chia
Chia @cook_21398463
aku udah recook. wenak
tp gmn ayam nya bisa putih, punya aku jdnya agak ke coklatan bun

Resep Serupa