Kali ini ada jagung di bikin perkedel Jagung Khas Padang, bedanya di bumbu pake kunyit dan pala trs nggak pake air adonan dan di goreng nya gede2 😁

Ciri khas urang awak ketika melintasi jalur Padang - Bukittinggi, waktu mobil istirahat di daerah Padang Panjang. Di kelokan lembah anai ada penjaja jajanan ini. Kecil2 imut2. Ennnnakkk. Pengisi perut yang kedinginan sebelum sampai ke tujuan.What a memory 🤭

Gorengan tetap jadi best choice serumah raya, dijodohin sama teh anget paasss banget, apalagi kalo cuaca lagi adem-ademnya.Kali ini bikin paragede jaguang alias perkedel jagung khas Padang Panjang#PejuangGoldenApron2

Sore kemarin buat cemilan ini. Enaknya dimakan hangat2..bikin nambah dan nambah lagi. Resepnya saya modifikasi sedikit dari resep "Ummu Hamzah" Paragede Jaguang Khas Padang Panjang.

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruPerkedel jagung ini juga salah satu camilan khas padang, perkedel jagung ini jarang disajikan di rumah makan padang, biasanya perkedel jagung ini di jajakan dipasar-pasar tradisional.

Sebagai orang Minang, siapa sih yg gak tau betapa terkenalnya perkedel jagung padang panjang? Nah, buat yg gak bisa terus-terusan beli disana, ini saya share resepnya.

Perkedel jagung ini ala Padang Panjang. Resep aslinya pakai cabe dihaluskan bersama bawang putih. Saya skip cabenya, soalnya untuk kiddos dirumah ☺️

#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Desma#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_BorneoTambahan menu maksi hari ini punya jagung sisa satu buah lama juga tak merasakan nikmat nya gorengan buat teman nasi, apalagi ini perkedel jagung khas dari padang pasti nya enakk donggInspired by uni @desmawatikuretanginPemenang arisan minggu ini, aku bikin menyesuaikan bahan yang ada saja di kulkas, tapi aku tetap tulis sesuai resep aslinya

Edisi kangen paragede jaguang (perkedel jagung) Padang Panjang, ya udah di bikin aja.Kebetulan ada sisa 1 buah jagung di kulkas😚

Banyak yg seneng jagung dan doyan bakwan jagung y, tp kadang kalo beli suka ada yang keras, berminyak atau rasanya gitu-gitu aja. Kudu coba ini. Yang asli Minang pasti tau kan paragede jaguang pasar Padang Panjang yg terkenal itu. Ternyata bahan nya hampir mirip dengan bahan sop. Teksurnya ringan, g berminyak, renyah tp dalemnya lembut g keras. Enaknya dmakan selagi hangat. Wajib cubo sanak

Kangen banget dengan perkedel khas padang ini. Selalu ngingetin ke masa kuliah dulu. Buat ngobatin itu semua langsung eksekusi ke dapur. Resep saya ambil dari cookpad.#perkedeljagung#perkedeljagungkhaspadang#perkedeljagungpadangpanjang

Menu buka puasa, permintaaan dari adik yg sudah lama merantau ke Bali, katanya sudah kangen dengan masakan padang #SiapRamadan