Daging sapi panggan geprek ala inyong

Chef fauzan86
Chef fauzan86 @cook_20188447
Jl Kelapa Gading Permai Blok i No 12 Kelapa Gading Timur Jakarta Utara

Ini makanan favourite saya ..

Daging sapi panggan geprek ala inyong

7 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan favourite saya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. I kg daging sapi (saya gunakan knuckle) potong melebar tebal
  2. 1 sdmbawang putih tumbuk
  3. 1/2 sdtbubuk pala
  4. 1 sdmair jeruk nipis
  5. 3 sdmmentega utk olesan panggang
  6. 20 buahcabe rawit merah segar
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtterasi bakar/sangrai
  9. Garam dan gula putih seckupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Gepuk memar daging sapi yg sdh di potong (utk 1 kg daging saya potong menjadi 10 bagian)

  2. 2

    Kemudian tambahkan bawang putih tumbuk.bubuk pala dan air jeruk nipis..aduk merata diamkan selama 1 jam kurleb

  3. 3

    Selanjutnya panggang di atas teflon dgn di oles mentega hingga daging benar2 matang

  4. 4

    Sambal

  5. 5

    Uleg hingga lumat cabe rawit.bawang putih terasi dan garam gula secukupnya...

  6. 6

    Masukan daging yg sdh di panggang ke dalam ulekan sambal sambil di geouk2 memar bolak balik

  7. 7

    Siap saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef fauzan86
Chef fauzan86 @cook_20188447
pada
Jl Kelapa Gading Permai Blok i No 12 Kelapa Gading Timur Jakarta Utara
chef cook di juru masak aneka etnies utk aneka event organizer dan wedding sejak tahun 1999 hingga saat ini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa