Capcay jamur tiram (Vegetarian Menu)

iedha zweeta
iedha zweeta @13dh4zweet4
Makassar

Kemarin ke pasar nemu jamur tiram cuss dehh langsung di eksekusi, apalagi aku memang pecinta jamur.
Tahu nggak ternyata jamur nggak kalah kandungan proteinnya dengan ayam dan daging lhoo... tapi bedanya jamur dari protein nabati lebih sehat daripada ayam dan daging, jadi cocok nih bagi yang pengen hidup sehat atau yang pengen menurunkan berat badan.
#resepjamurtiram #jamurtiram #jamur #menusehat #dietsehat #dietkenyang #vegetarian #vegetarianmenu #capcay #capcayjamur #makansayur

Capcay jamur tiram (Vegetarian Menu)

23 orang berencana membuat resep ini

Kemarin ke pasar nemu jamur tiram cuss dehh langsung di eksekusi, apalagi aku memang pecinta jamur.
Tahu nggak ternyata jamur nggak kalah kandungan proteinnya dengan ayam dan daging lhoo... tapi bedanya jamur dari protein nabati lebih sehat daripada ayam dan daging, jadi cocok nih bagi yang pengen hidup sehat atau yang pengen menurunkan berat badan.
#resepjamurtiram #jamurtiram #jamur #menusehat #dietsehat #dietkenyang #vegetarian #vegetarianmenu #capcay #capcayjamur #makansayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
  1. 250 gr (kurleb)Jamur tiram secukupnya /aku pke
  2. 4 ikatSawi hijau
  3. Bungakol 1 tangkai
  4. 2 buahWortel
  5. 4 siung Bawang putih, (cincang halus)
  6. secukupnya Jahe, (cincang halus)
  7. 1/2 sendok tehMerica
  8. 1 sendok makanMinyak wijen
  9. 1 sendok makanKecap ikan, (boleh skip)
  10. 1 setengah sendok makan (kurleb)Saus tiram
  11. 2 setengah sendok makan (kurleb)Tepung maizena
  12. Cabe rawit jika suka pedas
  13. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Cuci semua sayuran dan jamur sampai bersih, tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng kurleb 1 sendok makan, tumis jehe, bawang putih sampai harum masukkan cabe rawit tumis sampai layu

  3. 3

    Masukkan jamur tiram, aduk rata, tumis sampai agak layu masukkan saus tiram, merica, dan kecap ikan

  4. 4

    Masukkan wortel, tumis sebentar, setengah layu masukkan bunga kol, dan sawi aduk sampai mendidih

  5. 5

    Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, aduk rata dan ketika masakan mau diangkat masukkan daun bawang.

  6. 6

    Sajian siap dihidangkan, selamat mencoba. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iedha zweeta
iedha zweeta @13dh4zweet4
pada
Makassar
Si gadiss yang suka ngubek-ngubek dapur dan bereksperiment sendiri...😁😆.Pecinta hidup sehat dan makanan sehat. (for a better life for a better health...)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa