Bubur Ayam Chinese Style

Alla Tiara Deasiana
Alla Tiara Deasiana @cook_6410982

Sore-sore hujan lebat libur Chinese New Year, cari yang hangat kepikiran bubur chinese style ini.

Bubur Ayam Chinese Style

Sore-sore hujan lebat libur Chinese New Year, cari yang hangat kepikiran bubur chinese style ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jam
bisa hingga 6 porsi
  1. 1,5 cupberas dicuci dan direndam 30 menit
  2. 2 potongpaha utuh boneless
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahdaun bawang
  5. 1 ruasjahe
  6. Air
  7. Garam, gula, kaldu jamur, merica
  8. Pendamping
  9. Irisandaun bawang
  10. Irisanseledri
  11. Irisandaun ketumbar
  12. Kecap asin
  13. Tongcay
  14. Cakue atau kali ini saya pakai pangsit goreng
  15. Chili oil

Cara Membuat

kurleb 2 jam
  1. 1

    Dalam panci, rebus paha ayam, bawang putih, bawang daun, jahe bersamaan dari air dingin hingga ayam matang.

  2. 2

    Angkat ayam, cincang halus, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kaldu, beri garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Setelah mendidih kembali, masukkan beras. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur. Masukkan ayam rebus kembali ke dalam bubur. Masak hingga rasanya menyatu.

  4. 4

    Sajikan dengan pendamping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alla Tiara Deasiana
Alla Tiara Deasiana @cook_6410982
pada

Resep Serupa