Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1/2 bungkusagar-agar plain
  4. 3 sendoksantan instan
  5. Sedikitair matang
  6. Penyedap rasa
  7. Garam
  8. Bahan Isian
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 2 batangdaun bawang besar
  11. 1 buahsosis kenzler
  12. 1/2 buahwortel
  13. 1bawang merah
  14. 1bawang putih
  15. Garam
  16. Penyedap rasa
  17. Lada bubuk
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan kulit martabak dengan mencampur semua bahan dan kocok sampai semua tercampur.

  2. 2

    Buat isiannya dengan iris bawang merah dan bawang putih, cincang halus.

  3. 3

    Potong kecil juga sosis, wortel dan daun bawang.

  4. 4

    Panaskan minyak utk menumis. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan wortel dan daun bawang. Tumis sampai layu.

  7. 7

    Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong. Kemudian sisihkan dipinggir wajan.

  8. 8

    Tambahkan telur ayam dan buat orak arik.. campur semua bahan sampai matang.

  9. 9

    Siap buat martabak telor.nya.. panaskan wajan yang sudah diolesi minyak atau margarin.. tuang adonan kulit dan putar wajan biar tipis, balik sampai semua sisi matang.

  10. 10

    Setelah matang masukkan isian martabak dan gulung. Angkat martabak.. dan lakukan sampai semua adonan habis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Maeta
Ika Maeta @ika_maeta
pada
Petarukan - Pemalang
Belajar & Berproses
Lebih banyak

Komentar (4)

Rini S. Taofik
Rini S. Taofik @rini_s_taofik
Malem mba... Saya mau tanya... Dengan bahan kulit di atas, apakah hasilnya renyah ga mba? Pengen nyoba resep2 debm tp hasilnya selalu tdk serenyah terigu... Hiks

Resep Serupa