Sotong Asam Manis

Name: Sotong Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Sotong Frozen Food; Sedikit perasan jeruk nipis; 1 sachet Royco Ayam; 150 gr Tepung Kobe SuperCrispy Kentucky; 250 gr Tepung Terigu; 500 ml Minyak Goreng; Sedikit Minyak Goreng; 4 siung Bawang Putih (Cincang); 1 bawang bombay (Iris); 1 buah Tomat (Iris); 2 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus Sambal; 500 ml Kaldu Ayam (Kurang Lebih); 1 sdm Tepung Maizena (Larutkan); 1 sdt Air Jeruk Nipis; Gula; Garam; Sedikit Air; Sedikit Royco

Rizky Agustina @rizky_tinaa

DKI Jakarta

Sotong Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Rizky Agustina @rizky_tinaa

DKI Jakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grSotong Frozen Food
Sedikitperasan jeruk nipis
1 sachetRoyco Ayam
150 grTepung Kobe SuperCrispy Kentucky
250 grTepung Terigu
500 mlMinyak Goreng
Bahan Saus
SedikitMinyak Goreng
4 siungBawang Putih (Cincang)
1bawang bombay (Iris)
1 buahTomat (Iris)
2 sdmSaus Tomat
2 sdmSaus Sambal
500 mlKaldu Ayam (Kurang Lebih)
1 sdmTepung Maizena (Larutkan)
1 sdtAir Jeruk Nipis
Gula
Garam
SedikitAir
SedikitRoyco

Cara Membuat

1

Cuci bersih sotong.
2

Taruh sotong di wadah, masukkan perasaan jeruk nipis. Aduk Rata
3

Kocok telur & royco, tuang ke wadah sotong. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
4

Menunggu sotong teresap rata, siapkan tepung kobe supecrispy kentucky & tepung terigu. Tuang semua tepung di wadah lain, kemudian aduk rata.
5

Setelah sotong meresap, masukkan sedikit demi sedikit sotong ke dalam adonan terigu.
6

Goreng sotong sampai kuning kecoklatan.
7

Sisihkan sotong.
8

Buat sausnya. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu.
9

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
10

Masukkan tomat iris, gula, garam, saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis. Massk hingga mendidih.
11

Masukkan kaldu ayam, larutan maizena, seikit air, & sedikit royco hingga mendidih & sedikit mengental.
12

Sajikan saus asam manis dengan sotong goreng.

M U R N I dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rizky Agustina @rizky_tinaa

pada 25 Januari 2020 15.20

DKI Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Sotong Asam Manis Sotong Asam Manis

Masak sotong di asam manis, salah satu hidangan seafood lezatku.#seafoodlezat#BamasakBesamaan_KreasiSeafood#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Priska Koes
Sotong Asam Manis Sotong Asam Manis

Gegara banyak yg bilang sotong kalau dimasak "alot" banget, nah ini aku bikin dengan resep ibuku dan taraaaa berhasil...empuk banget loh👌

Innike Grace
Sotong asam manis Sotong asam manis

Poppy
Sotong asam manis Sotong asam manis

Tadi dipasar nemu sotong masak asam manis deh

Khusnul Qotimah
Sotong asam manis Sotong asam manis

favorite hubby 😘😘

Ria Amalia
Sotong asam manis Sotong asam manis

Kalau liat Sotong,ingat Romo aku,karna dia suka sekali ...hmm..kenangan paling manis mang masa kecil

Prima Dini
Sotong asam manis Sotong asam manis

Bunda nanung
Udang Sotong Asam Manis Udang Sotong Asam Manis

Rere Sumarto
Sotong Pedas Asam Manis Sotong Pedas Asam Manis

Pawon Kulo
Sotong Asam Manis 😍 Sotong Asam Manis 😍

Ada request dr kakak yg kangen masakan uti, so bisa eksekusi klo pas emaknya libur gini...🤗

Tia D Ratri
Cumi Sotong Asam Manis Cumi Sotong Asam Manis

Suami suka sekali makan cumi. Kebetulan baru akhir akhir ini memberanikan diri memasak cumi sotong. Ternyata enak juga. Lebih tebal dagingnya dan lebih sintal. Dan pastinya lebih murah banget dibanding cumi panjang😍#siapramadan#murahmeriah

Beta Asmoengin
Sotong Udang Asam Manis Sotong Udang Asam Manis

MasakYukna

Rekomendasi Resep Lainnya