Sotong Asam Manis

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1 kgsotong
  2. 1 sdtsaus tiram
  3. 5 sdmsaus tomat
  4. 2 sdmsaus sambal
  5. 1/2 sdtgaram )selera)
  6. 1/2 sdtgula pasir (selera)
  7. 1 bhbawang bombay iris kasar
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1.5 cmjahe
  11. 1/4 sdtlada biji

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih sotong, hilangkan tinta. Lalu dipotong dan dikerat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan 1/2 bagian irisan bawang bombay. Masukkan sotong aduk merata. Tutup sebentar wajan hingga sotong lunak (akan keluar air dengan sendirinya).

  3. 3

    Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, garam dan gula pasir. Aduk merata biarkan bumbu menyerap.

  4. 4

    Masukkan 1/2 bagian bawang bombay aduk hingga layu. Koreksi rasa dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa