Salad Sawi & Tuna ala Namul Korea

Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
Tokyo | IG @papaakari

Makan dengan sekeluarga akan terasa makin semarak dengan hadirnya menu variasi baru tapi buatnya harus gampang karena ga ada waktu. Resep ini ternyata anak-anak saya pada suka banget, kalau lihat anak makan dengan lahap yang paling seneng pasti ortunya yang buat. Selamat mencoba

Salad Sawi & Tuna ala Namul Korea

Makan dengan sekeluarga akan terasa makin semarak dengan hadirnya menu variasi baru tapi buatnya harus gampang karena ga ada waktu. Resep ini ternyata anak-anak saya pada suka banget, kalau lihat anak makan dengan lahap yang paling seneng pasti ortunya yang buat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 4 batangdaun sawi
  2. 1/2 potongwortel
  3. 1 buahtuna kaleng
  4. 2 sdmminyak wijen
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 2 sdtkecap shoyu/Kikkoman/asin
  7. secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris wortel seukuran korek api, taburkan garam merata ke permukaan wortel, remas dengan tangan sekitar 1-2 menitan. Diamkan sekitar 5 menitan agar air wortel keluar dan wortel menjadi layu. Kemudian peras wortel-nya dengan tangan agar minim air

  2. 2

    Potong daun sawi sekitar 4-5 cm. Rebus sekitar 30 detik (jangan kelamaan agar tidak layu), angkat dan segera siram dengan air dingin. Peras sawi-nya dengan tangan agar minim air

  3. 3

    Masukkan tuna, minyak wijen, gula pasir, kecap asin, wortel dan sawi, aduk hingga rata dengan menggunakan sendok. Cicipi dan koreksi rasa dengan menambahkan garam jika perlu

  4. 4

    Namul ini bisa disajikan langsung atau didinginkan beberapa saat di kulkas. Kalau mau buat banyak dan disimpan dikulkas bisa tahan sekitar 3 hari-an. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Akari Papa
Akari Papa @akaripapa
pada
Tokyo | IG @papaakari
Always cook over weekendFather with 3 lovely kids.https://www.instagram.com/papaakari/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa