Sodort fánk
Nem churros! A sodort fánkot szintén olajban sütjük .Javaslatok, alternatív elkészítés:
A rudakat fahéjas porcukorban is megforgathatjuk, úgy ízletesebb.
Sodort fánk
Nem churros! A sodort fánkot szintén olajban sütjük .Javaslatok, alternatív elkészítés:
A rudakat fahéjas porcukorban is megforgathatjuk, úgy ízletesebb.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit robotgép dagasztójával alaposan kidolgozom, amíg szépen összeáll a tészta. Ne legyen lágy, inkább egy kicsit keményebb állagú. Meleg helyen kelesztjük. Lisztezett deszkán 5-6 dkg-os darabokat vágunk, és 20 cm-es rudakat sodrunk belőle, amennyit a feléből szánunk. A másik tészta felét nyújtjuk 1 és fél cm vastagra, és szintén 20 cm -es rudakat vágunk éles késsel.
- 2
Az előző sodort rudakból fonatos fánkokat készítünk, és mind a kétféle tésztát 1 órán át hagyjuk kelni. Forrósítunk bő olajat, és a megkelt tésztacsíkokat, és fonatokat szép pirosra sütjük ki, de először ne legyen túl forró az olaj, és az első oldalát fedő alatt süssük ki. Még melegen szórjuk meg bőven porcukorral kevert vaníliás cukorral, és tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Finom és puha, csak úgy eteti magát! Fánkot nemcsak farsangkor készítek, mert a családba mindenki szereti. 😋🍩
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Ha már farsang van... és mindenki süt fánkot ,ne maradjak ki én se. 😊
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
A fánk elmaradhatatlan hozzávalója a rum.. de mi van akkor, ha a rumnak hitt üvegben vaníliaaroma van?! Ne essünk pánikba, pár csepp házi pálinkával is helyettesíthető. :-)Körülbelül 15-20 darab közepes méretű fánkot lehet szaggatni ebből a mennyiségből.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Nem csak farsangkor, hanem egész évben szívesen fogyasztjuk ezt a finom fánkot
-
Foszlós fánk muffin formában Foszlós fánk muffin formában
Ha így sütjük, kevésbé lesz olajszag a konyhában. Családom szerint finomabb, mint a hagyományos, bár én az olajban sütöttet is nagyon szeretem.
-
Diétás farsangi fánk Diétás farsangi fánk
Mert fánkot nemcsak farsangi időszakban lehet sütni! :) Tudjátok, hogy igyekszem hozni nektek a diétás recepteket. Farsangi időszakban leírtam nektek a mi házi szalagos fánkunk receptjét. Most ennek a finom fánknak a diétás verzióját készítettem el.Sajnos, mivel a diétás farsangi fánk is úgy finom, ha olajban sül, úgy lesz klasszikus fánk íze, a zsírtartalma nem kevés, cserébe a szénhidráttartalmán sokat spórolsz.
-
Csöröge fánk Csöröge fánk
Mi jobban szeretjük, főleg én a csöröge fánkot mint a szalagosat...
-
Csokoládéval töltött fánk Csokoládéval töltött fánk
Imádok fánkot készíteni, mert mindig jó lesz a tésztája, az íze is....
-
Szalagos fánk / Farsangi fánk Szalagos fánk / Farsangi fánk
Magyarországon a farsangi fánk alatt elsősorban a szalagos fánkot értjük. Hagyományosan lekvárral esszük, amit vagy mellé adunk, vagy mélyedést formázunk a fánkba, és abba töltjük. A szalagos fánk a nevét a fánk oldalán húzódó világosabb sávról, azaz „szalagról” kapta, ami az olajban sütés közben alakul ki rajta.
-
Csokis fánk Csokis fánk
Szerettem volna olyan fánkot sütni amilyet lehet a cukrászdába kapni, és sikerült nagyon finom lett😊
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek