Csokoládéval töltött fánk
Imádok fánkot készíteni, mert mindig jó lesz a tésztája, az íze is....
Csokoládéval töltött fánk
Imádok fánkot készíteni, mert mindig jó lesz a tésztája, az íze is....
Elkészítés
- 1
3 dkg élesztőből, kevés langyos tejjel és pici cukorral, liszttel kovászt készítünk. Felfuttatjuk.
- 2
A tojássárgájákat elkeverjük a tejföllel, amit hamarabb már kivettünk a hűtőből, hogy minden langyos legyen. 40 dkg lisztet kimérünk, pici sóval, a maradék cukorral, 1, 5 dl tejjel, kevés rummal, és a felfutott élesztővel.
Dagasztani kezdjük, majd langyos helyen letakarva megkelesztjük.
- 3
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, (5mm vastagságúra) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk,(kb. 6-7cm-átmérőjűvel.)
Mindegyik közepére egy-egy cikk csokoládét helyezünk, aztán ráteszünk egy fánkot, amit a széleinél körbe jól összenyomunk. Rövid ideig hagyjuk kelni, egy ruhával letakarva.
- 4
Melegített olajban kisütjük. Porcukrozva tálalhatjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Mindig ezt a fánkot sütöm. Nem bonyolult és igazán gyorsan megvan. Tésztája lágy puha. Sok van belőle. Fél adagot szoktam sütni, ha kevesebben vagyunk. Amit most láttok az is fél adag.
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Finom és puha, csak úgy eteti magát! Fánkot nemcsak farsangkor készítek, mert a családba mindenki szereti. 😋🍩
-
Berliner, berlini fánk gluténmentesen Berliner, berlini fánk gluténmentesen
A legfinomabb fánk receptem. A tésztája a dupla kelesztésnek köszönhetően könnyű és levegős. Ebből készítem a hagyományos farsangi- és az amerikai fánkot is.
-
Fánk gluténmentesen Fánk gluténmentesen
Bármilyen változatban elkészíthetjük a tésztáját. Én most 3 félét csináltam: berlini-, farsangi- és amerikai fánkot. Nagyon finom és puha a tésztája. -
Fánk sajttal töltve Fánk sajttal töltve
#aranykoteny23 Ez nem édes, hanem sós tészta ami a töltelékkel nagyon finom!!
-
Hagyományos édes fánk Hagyományos édes fánk
Ezt a receptet mamától tanultam és így mindig sikerül isteni fánkot sütni. 🙂
-
Vaníliapudinggal töltött fánk Vaníliapudinggal töltött fánk
Nagyon puha tésztája van és ez a puding nagyon feldobja az ízét. ❤️👌
-
Sodort fánk Sodort fánk
Nem churros! A sodort fánkot szintén olajban sütjük .Javaslatok, alternatív elkészítés:A rudakat fahéjas porcukorban is megforgathatjuk, úgy ízletesebb.
-
Narancsos fánk Narancsos fánk
Papírkártyáról van a recept,régebben lehetett ilyet vásárolni..... -
Farsangi fánk Farsangi fánk
Kedvencünk ez a fánk a citromhéjtól kellemes aromája van és mivel a tésztájában van egy kis rum, ami sütés közben nem engedi, hogy sok olajat szívjon magába így nagyon könnyed a tésztája, szinte semmi súlya nincs. Arról már nem is beszélve, hogy pihe-puha az egész és egy jó kis házi sárgabaracklekvárral nagyon finom!
-
-
Bismarck fánk (a pudinggal töltött csoda) Bismarck fánk (a pudinggal töltött csoda)
Ez az a bizonyos pudinggal töltött csokimázas fánk, amit nem lehet úgy megenni, hogy a fejed búbjáig ne legyél csokis. Mindenképpen ki kell próbálnod a Bismarck fánkot. Tipikusan hosszúkás formájú, olajban sütött finomság. Különösen ínycsiklandó a friss fánktészta a pudingos töltelékkel, a csokoládéval, mely ellenállhatatlanná varázsolja. Nem tévesztendő össze az Ekler fánkkal. Elkészítése nem olyan gyors, de megéri, mert rendkívül finom, kiadós fánk, ami az esetleges vendégeket is lenyűgözi.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek