Lasanha bolonhesa com cogumelos
Um receita super fácil de confeccionar!
Instruções para cozinhares
- 1
Colocar o azeite no tacho e quando estiver quente juntar o bacon, deixar cozinhar por 5 minutos.
- 2
Juntar a cebola e o alho, tudo picado, depois junta o vinho, a carne picada e deixa cozinhar um pouquinho.
- 3
Junta a polpa de tomate a gosto. Tempera com sal e pimenta moída na hora. De seguida junta os cogumelos laminados e deixa apurar.
- 4
Num tacho com água a ferver colocar as placas da lasanha e deixar cozer 3 ou 4 minutos, (não cozer tudo de uma vez) retirar e deixar espalhadas em cima de papel vegetal para não ficarem coladas umas nas outras. Pode usar das frescas que não precisa de cozer.
- 5
Num tabuleiro de forno colocar, molho bechamel no fundo depois por camadas, as placas da lasanha, molho bechamel, carne. Repita o processo mais duas vezes e termine com placas de lasanha com molho bechamel. Por cima do molho, coloca o queijo ralado. Tapa com uma folha de papel de alumínio.
- 6
Leva a cozer no forno pré aquecido a 180 graus aproximadamente 50 minutos. 20 minutos depois de estar no forno retirar o papel de alumínio.
- 7
Servir com uma boa salada.
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