Tahu Melotot ala Riul

RiaRiuL
RiaRiuL @riariul1601
Malang

Kalau pas malming suka banget nongkrong di seputaran jln ijen kota malang sambil makan tahu melotot. Camilan khas kota malang yg super pedes...
Nah kali ini pingin banget ekaperimen tahu melotot yg cita rasanya masih nancep di lidah hehehe dengan sedikit modifikasi dan tambahan bahan2 lain... hehehe
*(hoby sy klo selesai kuliner.. besokx sy masak sendiri menu yg sy makan kmren trus sy modifikasi n tambah2 bahan.. soalnya kadang kalau sy kuliner nih pas makan makanan baru sering kepikiran wah ini enak kalau ditambah ini itu.. kurang ini itu.. nah bsoknya sy eksperimen wkwkwk)

Tahu Melotot ala Riul

7 orang berencana membuat resep ini

Kalau pas malming suka banget nongkrong di seputaran jln ijen kota malang sambil makan tahu melotot. Camilan khas kota malang yg super pedes...
Nah kali ini pingin banget ekaperimen tahu melotot yg cita rasanya masih nancep di lidah hehehe dengan sedikit modifikasi dan tambahan bahan2 lain... hehehe
*(hoby sy klo selesai kuliner.. besokx sy masak sendiri menu yg sy makan kmren trus sy modifikasi n tambah2 bahan.. soalnya kadang kalau sy kuliner nih pas makan makanan baru sering kepikiran wah ini enak kalau ditambah ini itu.. kurang ini itu.. nah bsoknya sy eksperimen wkwkwk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
10 porsi
  1. 10 buahtahu putih
  2. 2 buahwortel serut
  3. 100 grdaging ayam cincang kasar
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. daun bawang
  6. 5 siungbawang merah cincang
  7. 5 buahcabe rawit cincang kasar
  8. 1 buahtomat yg merah buang isinya lalu blender sampai halus
  9. secukupnyasaos tiram
  10. mentega/minyak untuk menumis
  11. 1 bungkustepung bumbu serba guna
  12. Bahan Sambal
  13. 2 SiungBawang putih
  14. 10 buahCabe Merah
  15. 1 buahtomat merah
  16. secukupnyagaram/gula/merica

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Tumis bawang merah bawang putih dan daun bawang sampai harum, kemudian masukan daging ayam tumis sampai matang kemudian tambahkan wortel beri gula, garam, merica secukupnya.. tambahkan belnderan tomat dan saus tiram secukupnya... tambahkan cabe cincang.. tum is sampai matang... tambahkan air secukupnya... jangan lupa untuk test rasanya

  2. 2

    Kalau bahan isi sudah matang biarkan dingin dulu. Sambil nunggu dingin kita goreng tahu putihnya sampai kering dan kecoklatan

  3. 3

    Tahu dan bahan isi sudah siap.. saatnya untuk memasukan isian ke dalam tahu.. lalu goreng sampai kecoklatan dengan dibalut tepung serba guna yg sudah diencerkan...

  4. 4

    Untuk bahan sambalnya (ini opsi untuk yg suka lebih pedas).. rebus semua bahan sambal sampai matang lalu blender.. kemudian tuang ke dalam wajan tambahkan gula dan garam panaskan sampai agak kering..

  5. 5

    Siap untuk di hidangkan.... *(cocok bgt kalau lagi hujan2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RiaRiuL
RiaRiuL @riariul1601
pada
Malang
mulai jatuh cinta pd masak memasak sejak kls 5SD.. untk melengkapi hobby makan jg.. hhehee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa