Jengkol sambel trasi

Harti Sulistyo
Harti Sulistyo @cook_15374625
kembangan utara.jakarta barat

mertua datang dari kampung,,pengen dimasakin sambel jengkol.requestnya minta direbus dulu,sambelnya sambel trasi..ok deh..langsung kita masakin.

Jengkol sambel trasi

11 orang berencana membuat resep ini

mertua datang dari kampung,,pengen dimasakin sambel jengkol.requestnya minta direbus dulu,sambelnya sambel trasi..ok deh..langsung kita masakin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 kepingjengkol
  2. 4 sdmminyak goreng
  3. bumbu sambel
  4. 10cabe rawit
  5. 5 buahcabe merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat
  9. 1/2 sdttrasi
  10. 1/2 sdtgula merah
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam jengkol kira2 1 jam boleh lebih

  2. 2

    Rebus jengkol sampai empuk.cuci bersih,tidak perlu digeprek.tp kalo misal mau digeprek juga boleh

  3. 3

    Cuci bumbu sambal lalu goreng dengan 4 sdm minyak goreng kecuali garam dan gula ya

  4. 4

    Uleg bumbu sambal kalau sudah halus tambahkan gula dan garam

  5. 5

    Panaskan kembali minyak bekas goreng bumbu sambal...masukkan jengkol rebus aduk2..masukkan sambal.aduk2 sampai merata sambalnya..koreksi rasa..masak sampai berubah warna.

  6. 6

    Jengkol sambal trasi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Harti Sulistyo
Harti Sulistyo @cook_15374625
pada
kembangan utara.jakarta barat
ibu yang selalu ingin jadi chef terbaik untuk anak2nya 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa