Ikan Asin cabe Ijo Bersantan

Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
Samarinda

Ini salah satu resep mama saya... Pas lagi sarapan, dibuatin mama menu ini, seketika yang biasanya saya sarapan dikit aja, jadi nambah nasi 2x . Ckckckk.. Bener2 sedeppp, enak,, nagih pokoknya... Ini resep cocok bgt utk org yang lagi ga nafsu makan, mngkin bakal kalap makannya kalo dikasih menu ini..hehehe.. Cuzz langsung nulis resep doloo biar ga lupa..

Ikan Asin cabe Ijo Bersantan

Ini salah satu resep mama saya... Pas lagi sarapan, dibuatin mama menu ini, seketika yang biasanya saya sarapan dikit aja, jadi nambah nasi 2x . Ckckckk.. Bener2 sedeppp, enak,, nagih pokoknya... Ini resep cocok bgt utk org yang lagi ga nafsu makan, mngkin bakal kalap makannya kalo dikasih menu ini..hehehe.. Cuzz langsung nulis resep doloo biar ga lupa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 porsi
  1. 250 grikan asin tenggiri
  2. 3 bhtomat ijo, potong sesuai selera
  3. 4 bhcabe ijo, potong sesuai selera
  4. 2 bhcabe merah, potong sesuai selera
  5. 8 bhcabe rawih merah, iris serong
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 60 mlsantan kental (saya menggunakan ka*a)
  10. secukupnyaair
  11. secukupnyagula, garam, kaldu ayam bubuk
  12. minyak utk menumis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Pertama - tama, potong ikan asin sesuai selera, lalu rendam dalam air garam selama ±20menit. Lalu goreng. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe ijo, cabe merah, dan tomat ijo hingga harum.

  3. 3

    Lalu masukkan ikan asin. Aduk rata. Tambahkan air, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata. Masak hingga kuah mendidih. Angkat.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar (6)

Lisa Buchory
Lisa Buchory @cook_5796806
mbak manda, ikan asin ini bisa diganti dengan cumi asin kah?? eheheh efek di kirimin cumi asin dari jakarta dan baru di masak sekali

Resep Serupa