Édesanyám fánkja 🍩
Ha egy jól bevált fánk receptet keresel, meleg szívvel ajánlom édesanyám receptjét. 😊
Édesanyám fánkja 🍩
Ha egy jól bevált fánk receptet keresel, meleg szívvel ajánlom édesanyám receptjét. 😊
Elkészítés
- 1
Egy tálba tesszük a tojássárgáját, cukrot, citrom reszelt héját, margarint, sót, élesztőt (ha száraz élesztőből csináljuk nem kell felfuttatni, ha viszont frissből készül a fánk akkor fel kell futtatni a tejben), hozzá adagoljuk a lisztet szép lassan figyelve az állagát és dagasszuk a tésztát, majd a végén hozzáadjuk az olajat és azzal is tovább dagasztjuk.
- 2
Mikor kész a dagasztás kelni tesszük a tésztát lisztezett tálba bő másfél órát. Ha megkelt lisztezett nyújtó deszkára kinyújtjuk és kiszaggatjuk egy pohár vagy szaggató segítségével. Így is lefedjük és hagyjuk még egy 10 percet kelni.
- 3
Egy közepes méretű lábasba öntjük az olajat felhevítjük, majd ha már forró szépen beletesszük a fánkokat és arany barnára sütjük őket. Lekvárral, porcukorral fogyasztjuk. Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Farsangi rumos, citromos fánk😋 Farsangi rumos, citromos fánk😋
Jól bevált régi receptünk nagyon finom, illatos fánk😊
-
-
Citromos krémes Citromos krémes
A kisfiam kedvenc sütije. A születésnapjára kerek tortaformára sütöttem. 😊😄
-
Aludttejes fánk 🥛🍩 Aludttejes fánk 🥛🍩
Ha már úgyis nyakunkon a fánk szezon, kapva a lehetőségen kipróbáltam egy érdekes és ízletes receptet, amely egyenesen Törökországból ered. :) Nekem személy szerint annyira megtetszett, hogy mindenképp szerettem volna veletek is megosztani.
-
Ancika pántlikás fánkja Ancika pántlikás fánkja
Ancika egy drága idős hölgy ismerősöm. A minap fánkot sütött, szép fehér hímzett kötényben, mindig elegáns frizurában és az ajkain az elmaradhatatlan rúzzsal. A köténye a fánk készítés elején és a végén is patyolat tiszta. No és a fánk! Mindegyiken ott a pántlika, majd kiröpülnek a a tálból. Megkértem, hogy avasson be fánkkészítő tudományába, amit örömmel meg is tett. A liszt mennyiség megadásakor a mértékegység az érzésre és a körülbelül. Ma én is megsütöttem Ancika fánkjait egy pici módosítással. Az enyémek is röpülnek, pántlikásak és isteni finomak lettek! :)
-
Irénke néni csokis linzere Irénke néni csokis linzere
Irénke néni csudafinom sütiket sütött. Örülök, hogy megosztotta velem 25 éve ezt az isteni linzer receptet. Ne a karácsonyi hajrában próbáld ki. Szánj rá időt! Megéri ☺️
-
Tojásmentes csőröge Tojásmentes csőröge
Apukám receptje szerint készítettem. Ő is szeret sütni-főzni, és ragaszkodik a jól bevált receptekhez. Mivel nem volt itthon tojás, gondoltam kipróbálom. Nem csalódtam. :)
Alexandra -
Citromos fánk 🍩 Citromos fánk 🍩
Itt a farsang ideje, így hát nálam is elkészült a fánk citromos változata.
-
Szalagos fánk 🍩🍩🍩 Szalagos fánk 🍩🍩🍩
Ha farsang, akkor fánk minden mennyiségben és formában. Kipróbálhatsz gyümölcsös, túrós, sütőben sült, kelesztés nélküli változatot, de az biztos, hogy a hagyományos szalagos fánknál jobbat nem készíthetnél. Már nagyanyáink is ugyanígy sütötték. Melegen a legfinomabb, de ez akkor sem lesz kemény és rágós, ha kihűl.
-
Pizzás csiga Pizzás csiga
Ezt a pizzatészta receptet egy kollégámtól kaptam aki pizzériában dolgozott. Nagyon finom tészta recept és még másnap is puha marad a tészta. Persze ha marad...😉
-
Farsangi fánk Farsangi fánk
Sütikurzus 3. hét. A fánksütés rejtelmeibe avatott be Gáborunk, el is készítettem az általa bemutatott fánkot, a recept szerint. Tény, hogy most lett a legtöbb szalagos fánk az összes közül. Máskor csak egy-kettő sikerül ilyenre. Viszont ízre, állagra.......... nekem a régi, anyukám féle fánk a nyerő. Viszont ez a fánk hidegen jobban ízlett, mint még melegen, ellentétben az előzőekkel. #mindenamisütemény#
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek