شارك

المكوّنات

  1. 3 حباتبصل🌰
  2. 2 حباتجزر 🥕
  3. 3 حباتطماطم 🍅
  4. قطعةلحم دجاج أو خروف
  5. ربطةكزبرة
  6. فنجانحمص منقوع
  7. فنجانفول منقوع
  8. ملعقة صغيرةملح
  9. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  10. ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  11. ملعقة صغيرةكركم
  12. ملعقة صغيرةسكنجبير (زنجبيل)
  13. قليلمن الزعفران
  14. ملعقة صغيرةكراوية
  15. ملعقة صغيرةحبة الحلاوة
  16. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  17. 4 ملاعق كبيرةزيت للقلي
  18. كاسطحين
  19. ½ كاستشيشة
  20. كاسينمن الماء
  21. لتر ونصفمن الماء لتمريق
  22. عودقرفة
  23. الخل

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيت و اللحم و نقطع الخضر و نضع التوابل و الطماطم المصبرة و الفول و الحمص و نقلي جيداً😍⁦🇩🇿⁩

  2. 2

    ثم نمرق ثم نضع القرفة و ربطة الكزبرةونترك الخضر تنضج ⁦🇩🇿⁩

  3. 3

    ثم نبعد اللحم و ربطة الكزبرةونبعد عود القرفة ثم نرحي الخضر و نرجعها على النار

  4. 4

    الخليط: نأخذ بلارة ونضع فيها الطحين و التشيشة و الماء والخل و نغلق ونخلط جيداً حتى يصبح الخليط ثقيل

  5. 5

    عند غليان القدر نضيف سكنجبير (زنجبيل) و الكروية و نعيد ربطة الكزبرة ونضيف الخليط و الكمية حسب الرغبة و نتركه يغلي جيداً

  6. 6

    و هكذا تصبح الحريرة جاهزة و شهية طيبة 😘

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sousou Mira
Sousou Mira @cook_20055134
نُشرت في
Algérie
😍😍😍😍😍
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة